Я люблю всякие рыбные намазки на хлеб, но икру трески если и пробовала, то очень давно и точно не эту. Нашла её в Чижике, изготовитель ООО ПК "Прибой". Цена вроде неплохая, 79 рублей за баночку в 125 грамм. Так как я вообще сомневаюсь, что пробовала икру трески, то даже и не знала чего ожидать и какой икра должна быть. Так что мне главное чтобы было вкусно.
Открываю банку, а там… ну конечно же икра, что же ещё. По виду такая, нежно-кремовая с розовизной, напоминает мясной паштет, мажется легко. Но сразу заметила, что в банке есть пустота, хотя по весу всё как и должно быть.
Как так получается, не очень понятно. Но ладно, главное чтобы вкус хороший был.
Запах у икры яркий, рыбный, но при этом приятный. На вкус она тоже хорошая, слабосоленая, что для меня большой плюс. Мне вообще не нравится, когда икра слишком солёная. И вкус такой, знаете, будто я ем паштет Hame, но только рыбный и с мелкими-мелкими крупинками.
Состав посмотрела, вроде ничего лишнего:
икра трески, отвар пряностей, масло, крахмал, соль, и загуститель (камедь рожкового дерева).
Почитала, пишут, что камедь - это натуральная добавка, ну ладно, думаю, тогда нормально.
На 100 грамм икры приходится:
125 ккал, 12 грамм белка и 7 грамм жира.
Ну, неплохо для такого продукта. И ещё написано, что хранится после вскрытия всего 24 часа. Ну, это наверное из-за того, что без консервантов, но всё равно, это как-то не очень удобно, если банку сразу не съесть. Впрочем, лично мне хватило одной банки на восемь бутербродов, так что вдвоём её точно легко можно съесть. Надо будет с картошечкой попробовать - мне кажется, что с варёной картошкой я и всю банку съем.
В общем, икра вкусная, как в целом, так и эта в частности. Ни с какой другой не сравнивала, так что сужу как по самостоятельному продукту, считайте что впервые опробованному. Думаю, время от времени буду брать снова, но не каждый день.
