Здравствуйте!
Вот ещё хороший продукт, который я приобрёл при подготовке к небольшому семейному мероприятию.
Поскольку хотелось обойтись самой минимальной вознёй при подготовке, и избежать лишней готовки, было решено не заниматься экономией, и купить не развесную сельдь, а филе, пусть даже это будет достаточно дорогое филе "Матиас".
Однако, на полках магазина была замечена более выгодная сельдь - филе от "Балтийского берега" в упаковках по 400 граммов за ту же цену, что и "Матиас" 250 граммов.
Были приобретены две упаковки - одна для салата "сельдь под шубой", а другая для нарезки с лучком в масле, и ещё одного варианта - с лучком в уксусе.
Состав продукта с этикетки:
И состав, представленный в интернете:
Состав: сельдь атлантическая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, масло оливковое нерафинированное, соль, смесь сушеных овощей и пряностей (томаты, базилик, чеснок), усилители вкуса и аромата: Е621, Е631, Е627, ароматизатор, консерванты: E211, Е202
Пищевая ценность на 100 г: белки 11 г, жиры 40 г, углеводы 0.3 г, энергетическая ценность 400 ккал
Вот разделка филе для "шубы" в процессе:
Всё-таки в этом филе встречались косточки, которые приходилось тщательно вынимать.
А вот сельдь, порезанная из филе кусочками, остатки, ибо сами готовые блюда не нашлось времени сфотографировать.
Сельдь достаточно жирная и вкусная, умеренной солёности, хорошего качества.
Так что для подачи на стол подошла идеально и пользовалась успехом.
Какой-то особенной "оливковости" я не заметил, но вкус хороший.
А цена привлекательная.
Поэтому рекомендую, и сам буду покупать этот вариант.
Спасибо за внимание.
Ещё про селёдку:
Консервы рыбные Матиас XXL отборный кусочки крупной жирной сельди
Пресервы рыбные Балтийский берег Сельдь атлантическая филе слабосолёная в масле с укропом
И про скумбрию:
Скумбрия Fish House холодного копчения
Рыба Балтийский берег Скумбрия холодного копчения
Про другую рыбу и рыбные консервы:
Рыба Русское море Морской язык (филе)
Консервы рыбные Доброфлот Сайра копченая в масле
Консервы рыбные Доброфлот Иваси сардина тихоокеанская
