В качестве дополнения к нашему новогоднему столу, мы решили заказать несколько видов роллов. Среди них были и жаренные, которые я безумно люблю 🥰
Сегодня я хочу рассказать вам о горячих роллах с креветкой в хрустящей панировке темпура. Я уже как-то рассказывала о похожем ролле с лососем, отзыв можно почитать по ссылке ---> (тык).
🍣Внешний вид / Упаковка 🍣
💰Купить ролл "Темпура-ролл с креветкой" можно через официальный сайт или приложение MyBox, либо заказать в фирменных ресторанах.
💲Стоимость за порцию состоящую из 8 штук - 330 рублей..
Данные роллы можно купить порционно, либо в составе сета Кранч или заказать Пати-сет.
🍣Упаковка🍣
Темпура-ролл упакован в фирменный термоконтейнер. Он состоит из фольгированной подложки и картонной крышки с фольгированной внутренней стороной. Такой контейнер сохраняет тепло и позволяет роллам оставаться горячими до момента подачи.
Сам контейнер довольно небольшой..
К роллам прилагаются палочки, соевый соус, имбирь и васаби, которые не нужно оплачивать отдельно.
Сами роллы выглядят безумно аппетитно 🥰 Только при одном виде уже начинают течь слюнки) Для любителей похрустеть – ролл в кляре с морским вкусом, сочной креветкой и сладковатым соусом Унаги. Откуси ролл, закрой глаза, и ты увидишь яркие огни вкусов Азии!
Кусочки роллов покрыты хрустящей золотистой темпурной панировкой, которая придает им особый вкус и текстуру.
Также привлекает внимание соус унаги, который полит сверху на роллы, и икра масаго.
Кусочки порезаны аккуратно и довольно больше по размеру.. В разрезе хорошо видно начинку.
Эти роллы выполнены в классическом стиле: снаружи они покрыты листом нори, а внутри состоят из риса и начинки.
В начинку входит - креветки, масаго красная, соус спайси, соус Унаги, такуан, хлопья нори, темпура, рис, нори
Все ингредиенты были свежие и качественные.
Креветки имеют идеальную контрастную текстуру - хрустящую снаружи и сочную внутри.Темпура - это специальная панировочная мука для обжарки продуктов во фритюре. Она добавляет дополнительную хрустящесть и вкус к роллу.
Креветки были свежими и сочными, а такуан придавал роллам особую кислинку делая их более пикантными.
Что касается соусов, то унаги придает роллам слегка сладковатый и пряный оттенок. А соус спайси добавляет острой нотки..
Рис был приготовлен идеально, его текстура была нежной, но в тоже время упругой.
Комбинация всех этих ингредиентов создает потрясающее сочетание вкусов.
Роллы были не только вкусные, но и очень красивыми 🥰 Начинки в роллах достаточно много, что делает их сытными.
Эти роллы идеально подойдут как для обеда, так и для ужина, а также станут отличным дополнением к любому праздничному столу!
