Блинчики Шеф Перекрёсток с лососем и творожным сыром — отзыв

Всем привет!

Делюсь своими впечатлениями на блинчики с лососем и творожным сыром от российского бренда «Перекресток Select».

Стоимость - 349 рублей.

Место покупки - сеть магазинов «Перекресток».

Вес - 160 грамм (371 ккал).

Комплектация - 2 блина.

Герметичная упаковка - прозрачный пластиковый контейнер, подлежащий дальнейшей переработке.

На этикетке указана основная информация о продукте.

Состав:

Молоко, лосось, мука пшеничная, меланж яичный, сыр [содержит молоко], масло подсолнечное, сахар, сливки, соль.

Срок годности:

5 суток

Пищевая ценность на порцию:

- белки - 18,2 г,

- жиры - 22,7 г,

- углеводы - 24,7 г.

У блинчиков аппетитный внешний вид.

Снаружи их поверхность покрывают румяные разводы.

Они аккуратно свернуты, что ничего не выпадает наружу.

В развернутом виде блины круглой формы и среднего размера.

Приготовлены они из пшеничной муки с добавлением молока и куриных яиц.

Блинчики получились пористые и в меру тонкие.

Они обволакивают начинку несколько раз своими эластичными слоями.

Что же касается внутреннего наполнения, на мой взгляд, оно бедное и скудное.

Оно представлено одним маленьким ломтиком лосося и творожным сыром, который тоже добавлен в ограниченном количестве.

Тем не менее, хоть начинки мало, но меня она порадовала своим качеством.

У филе слабосоленого лосося мясистая, жирная и мягкая текстура.

Оно отлично очищено и разделано от костей.

У сыра нежная и однородная консистенция.

Он идеально сочетается с рыбой, образуя с ней гармоничную пару.

Я считаю, что у блинчиков контрастный, но интересный и приятный вкус.

Он одновременно объединил в себе две противоположности - умеренную сладкую блинную оболочку и деликатную соленую рыбную начинку.

Легкая сливочная волна, исходящая от сыра, объединяет их в единое сбалансированное целое.

На вкус отчетливо чувствуются все компоненты.

Таким образом, несмотря на определенные нюансы, блинчики с лососем и творожным сыром мне понравились.