В последнее время я все реже покупаю конфеты, но, если хочется сладкого к утреннему кофе или чаю, достаю пару долек мармелада. Обычно покупаю "Ударницу" - понравилось у них и качество, и наличие разных вкусов. Например, вот такой мармелад со вкусом смородины. Глядишь на упаковку, и сразу ощущаешь кисло-сладкий вкус этой полезной ягоды.
Мармеладки насыщенного цвета находятся в невысоком пластиковом контейнере.
Для меня хорошо, что сахарная обсыпка небольшая, видно, что даже на донышко сахар не насыпался. Поэтому сладость идет практически от самого мармелада, а не от обсыпки.
На разрезе видно, что консистенция довольно плотная, но режется легко, так же легко и откусывается.
Смородина - просто сокровище с точки зрения витаминов и микроэлементов. А за счет пектина она прекрасно желируется. Когда-то я делала домашнее желе из черной смородины (оно было темного цвета, как у варенья), а еще из красной, даже лучше получается, только приходится больше сахара в него добавлять.
Вряд ли мармелад настолько натурален, как домашнее желе, но в составе в основном все органическое. Даже про краситель антоциан написали, что он из кожицы винограда выделен:
Сахар; патока; желирующий агент - пектин; регуляторы кислотности - кислота молочная, кислота яблочная, кислота лимонная, цитрат калия 3-замещенный; ароматизатор "Черносмородиновый"; краситель - антоциан (экстракт из кожицы винограда).
На оболочке расписана схема пищевой ценности и наличие витаминов. Причем, нет в мармеладе ни жиров, ни белков, ни холестерина. Его даже рекомендуют для диеты 2000 килокалорий.
Пищевая ценность в 100 г продукта: углеводы 80,7 г.
Калорийность: 325 ккал.
Даты изготовления и хранения напечатаны сбоку. Хранится он три месяца. Я стараюсь покупать по акции, но учитываю такой недолгий срок хранения.
Если скидка, то покупаю пару коробок, кроме смородинового, понравился вкус дыни, он нежнее и немного ароматнее.