Сыр мягкий «Sabah» Творожный 69%, Республика Иран — отзыв

Всем доброго времени суток и хорошего настроения!

 

Итак, сегодня мой отзыв будет посвящен сыру мягкому творожному 69% от фирмы-производителя «Sabah». Данный сыр брала впервые (на пробу) для бутербродов (как основной вариант) и для различных начинок (с травами и огурцом). 😊 Сыр довольно жирный и может подойди в качестве крема (как сладкого, так и соленого), так как обладает довольно нейтральным вкусом и может смешиваться с различными дополнительными ингредиентами.

Стоимость на момент покупки: 119 руб. за 1 упаковку в 150 гр. (есть упаковки и более объемные). Показалось, дороговато, но состав и вкус у данного сыра неплохие.

Место покупки: розничный супер-маркет (отдел молочной продукции).

Страна-производитель: Иран.

Бренд: Sabah.

Упаковка: фирменная непрозрачная, пластиковая, герметичная баночка (в виде шестиугольника). Отлично сохраняет герметичность продукта, также есть дополнительная фольгированная защита под крышкой. На крышке и боковых частях упаковки - название продукта, фирмы-производителя, даты производства и срок годности, состав и другая информация от производителя.

Сама упаковка удобная, сыр доставать хорошо (практические ничего не остается в упаковке, когда сыр заканчивается, без остатков в углах). Также в такой упаковке сыр легко перевозить, а также хранить.

Консистенция: довольно жирная (69%), светлая, свежая. Намазывать и доставать из упаковки достаточно легко (хоть ложкой, хоть ножом), такой сыр легко взбивать и дополнять другими ингредиентами (зеленью, свежим огурцом или маринованным, овощами, а также из такого сыра можно сделать вкусную намазку или начинку - как сладкую, так и соленую). Сыр имеет нейтральный вкус, как уже ранее отмечала, соли никакой не чувствуется.

Вкус очень мягкий и нежный (сливочно-кремовый оттенок, но он едва уловим, не "кричит" и не бьёт по рецепторам).

Можно применять такой сыр и в качестве крема (для тортов, пирожных) - быстрый крем (достаточно добавить ванили или ванильного экстракта и любимого джема/варенья). Также такой сыр можно смешивать с ягодами - получается очень вкусная начинка (для чизкейков и не только).

Подошел и для твороженных десертов (без выпечки в духовке).

Сыр легко распределять по коржам, застывает в холодильнике быстро (так как консистенция довольно плотная, не течет и не меняет форму).

Для соленых начинок - тоже идеально, для бутербродов и для домашних роллов. Отлично идет с зеленью, рыбой, томатами (как сушёными, так и свежими), огурчиками и сладким перцем. Также можно добавить чеснок - если хотите получить намазку для острых закусок.

Ну и для классических быстрых бутербродов - самое простое и легкое, что можно придумать с таким сыром. 😊

Состав: без ГМО и заменителей жира.

Пастеризованное молоко, пастеризованные сливки, пищевая соль, мезофильные молочнокислые бактерии, сычужный фермент животногопроисхождения, консервант – сорбат калия.

Плюсы:

• Вкусный и свежий.
• Не содержит добавок, ГМО, красителей и ароматизаторов.
• Хорошая доля жирности (подходит для крема и разнообразной начинки).
• Удобная и герметичная упаковка.
• Пастеризованный продукт.
• Аппетитный и вкусный, подходит и для создания сладких, и солёных блюд.

Минусы:

• Стоимость (немного высокая для такого объема продукта).
• Не везде есть в продаже.

Выводы: в общем и целом, вкусный, свежий и хороший твороженный мягкий сыр, который идеально подходит для различных закусок, кремов/намазок/начинок, а также для тортов/пирожных/десертов. Хорошая мягкая, сливочная консистенция, которую легко взбивать и дополнять по своему вкусу. Удобная упаковка помогает отлично сохранять продукт. Сыр вкусный, понравился.:-) Рекомендую.

Всем удачных покупок и позитива!