Сегодня хотела бы рассказать об еще одном заведении, которое мы посетили в городе Алчевск.
Первого мая, решили посетить парк в городе Луганск, как раз было его открытие. Свое впечатление я написала тут https://irecommend.ru/content/otkrytie-sostoyalos. Возвращались домой и решили, дома еще отметить первомайский праздник. Готовить мы конечно не хотели, но какой же первомай без шашлыка? Поэтому бы решено купить шашлык уже готовый. Ранее я это заведение в городе не посещала, хотя много о нем слышала.
Кафе находится по адресу: город Алчевск, ул. Ленина 59А, это так сказать новый район города. Добраться можно на маршрутке №7,8 с отметкой Сарматская или №6,7,8 Спорттовары, Волгоградская, остановка кольцо Гмыри или По требованию (правда придется пройтись пешком 10-15 минут).
Здание выполнено в деревянном стиле. Кафе имеет приветливый вид, хочется туда зайти и посидеть. Дверь выполнена с дерева, массивная, но привлекательная. Заходим в само кафе и видим, что оно делится на две половинки. Первая это небольшое, но просторное помещение где находится огромная витрина с ассортиментом. За витриной - стойкой находится очень много обслуживающего персонала.Витрина делится на две части - шашлык и закуски.
Вторая более просторная комната - это зал со столиками. Зал довольно большой, столиков много, но мне показалось, что там не тесно. Мы посетили это заведение где-то в 13.00 столики были свободные. Атмосфера в зале была приятная.
Вернемся к стойке витрине с шашлыком и закусками. Так как мы хотели шашлык, то пошли первым делом его выбирать. Выбор мяса в этом заведении очень большой. Обслуживающего персонала было много, поэтому я не смогла сфоткать витрину с мясом. Хочу только отметить, что все мясо уже готовое к готовке. Мясо замаринованное, одетое на шампура. Осталось только определится с мясом и решить, брать его с собой или покушать там. Мы, брали с собой. Мы, решили взять свинину, но была говядина, баранина, курица, индейка, крылья курицы, сердечки, половинки перепелов, крылья куриные. Вся это уже было замаринованное и готовое отправится на жарку. При тебе ребята взвешивают, количество шампуров и уточняют, где будем кушать. Взвешивание конечно происходит уже на шампурах и шампура кладут не на сами весы, а на железный поддон. Соответственно все это дает вес. Мы, заказывали три шампура это получилось около 1300 грамм. Время готовки нашего шашлыка огласили 30 минут.
Тем временем, мы заказали салаты с собой, лодочки сырный. Закусок тоже очень много, больше 10 видов салатов, грибы около 4 видов, соленья. Все это можно купить на развес в пластиковый контейнер. Оплатили заказ и пошли на улицу ожидать, пока готовится шашлык.
Погода была хорошая, поэтому можно смело посидеть на лавочке возле кафе. Лавочки расположены под елками в жаркую погоду удобно ожидать заказ. Хотя в самом заведении, возле кассы, тоже присутствуют столики со стульями, можно в зимнее время посидеть и там. Подождать свой заказ или просто выпить кофе, чай.
Через указанное время, мы вернулись за своим заказом. Предъявили чек и получили свой заказ. Заказ выдали в фирменном пакете. Визуально оценили, что заказ нам отдали наш.
Дома, начинаем разбирать свой заказ и видим. Наш салатик, грибочки упакованные в пластиковые контейнеры. Сырные лодочки в пакетик и самое главное шашлык на подложке, дополнительно упакован в пакет с фольги и даже надежно закрыт. Это сделали, чтобы он остался теплый или чтобы не было возможности проверить шашлык:?) Дополнительно в контейнере шла измельченная зелень и маринованный лук, как приправа к шашлыку.
При открытии шашлыка видим, довольно большие куски мяса. Мясо хоть и готовилось быстро, но оно не подгорело и хорошо подрумянено. Мясо не соленное и не острое, нейтральной. Я, считаю, что это правильно, не все же посетители любят острый или пересоленный шашлык. Мясо получилось мягким и довольно вкусным. Под мясо подкладывали лаваш, поэтому у нас он тоже присутствует в заказе и в тарелке.
Провели дегустацию салата куриного с грибами. Салат сказать по правде меня не впечатлил. В состав салата входят грибы, скорее всего шампиньоны, курица (белое мясо), огурчик соленный, яйца отварные, майонез. Салат пресный, но это все поправимо, не все же любят соленное или кислое. Я, бы в этот салат добавила зелень или что-то яркое, чтобы радовался глаз)
Грибы вешенка, вкусные. но в состав входит уксус. Это стоит учитывать, кому нельзя кушать или злоупотреблять уксусом.
Лодочки сырные. Довольно большие лодочки, сыра достаточное количество. Лично мне эти лодочки не зашли, они мне не понравились. Точнее не понравился сам сыр.
В целом, мы хотели шашлык на праздник, вот его и получили. Шашлык мне понравился.
В заведении очень много посетителей, которые берут шашлык с собой на вынос. Персонал работает быстро и сложенно. На шашлыке работают парни, касса, салаты девушки. Не зря же говорят, что шашлык не терпит женских рук! Обслуживают быстро, поэтому очереди практически нет, но люди постоянно подходят и что-то заказывают.
В дальнейшем планирую посетить - это заведение и посидеть в зале с друзьями.
