Сублимированное блюдо СНЕДКИ Гуляш Венгерский с говядиной — отзыв

Кусочки говядины, купаж пряностей и трав, много овощей... Звучит не очень по походному, согласитесь? Да и готовить сытный гуляш на мясном бульоне в условиях леса и котелка - не самая лучшая затея. Но что делать, если хочется разнообразить свой туристический рацион? Обратиться за помощью к бренду СНЕДКИ!

Я уже пробовала несколько их сублимированных блюд, и с уверенностью скажу, что среди их ассортимента каждый может найти блюдо себе по душе. Ну а сегодня я хочу поделиться с Вами впечатлениями о Венгерском гуляше с говядиной.

•• Общая информация:

• Где купить: ИМ туристической направленности, маркетплейсы, официальная группа бренда в ВК
• Стоимость: от 550 рублей
• Масса нетто: 55 грамм
• Вес готового блюда: 250 грамм
• Производство: РФ
• Срок годности:2 года

•• Немного про упаковку

Как и все сублимированные блюда бренда, Венгерский гуляш упакован в реторт-пакет, который на обороте имеет полную информацию как о самом блюде, так и о производителе.

Для удобства вскрытия пакета имеются глубокие риски по краям. Без применения ножниц пачка легко вскрывается.

Реторт-пакет по своим свойствам заменяет консервную банку, но естественно, он намного легче банки. Также блюдо можно приготовить прямо в пакете, и есть тоже без тарелки, что очень удобно в походе. Но помните, что фольгированные изделия очень долго разлагаются в природе, и пожалуйста, не оставляйте такие пакеты "умирать" в лесах и т.д.

Чтобы можно было легко заварить гуляш, а также чтобы он за эти четверть часа не остыл, пакет оснащен зип-лок замком.

Также учитывая то, что блюдо в пакете сублимированное, помимо его ингредиентов лежит вот такой пакетик. Это поглотитель кислорода, его необходимо удалить перед тем, как начать готовить блюдо.

Не переживайте, если посчастливилось попробовать поглотитель кислорода на вкус - это абсолютно безопасно. Выпейте больше воды

•• Состав

бульон говяжий, фарш говяжий, лук, морковь, картофель, масло растительное, сладкий перец, сельдерей, пекинская капуста, томатная паста, томаты протертые, соль, перец чили, перец черный, петрушка, зира, паприка, крахмал кукурузный, лук зеленый, чеснок

•• Энергетическая ценность на 1 порцию:

292 ккал

•• Пищевая ценность на 1 порцию:

белки 20,3 гр

жиры 10,8 гр

углеводы 18,8 гр

•• Все про Венгерский гуляш от СНЕДКИ

Сухой гуляш может быть и выглядит не самым аппетитным блюдом, но зато можно легко рассмотреть все его составляющие - и кубики картошечки, и довольно большие кусочки мясного фарша, и кубики моркови, кусочки пекинской капусты, длинные кусочки болгарского перца.

Аромат от сухого продукта приятный, я слышала томат и зиру.

Хоть я и пробовала этот гуляш в домашних условиях, но готовила по инструкции - сразу в реторт-пакете, залив массу горячей водой на 15 минут. Производитель рекомендует брать 200-210 мл воды, я взяла примерно 180-190 мл, и гулях (в сравнении с некоторыми другими блюдами бренда) получился идеальным по сочетанию самого блюда и соуса/бульона.

Блюдо получилось безумно ароматным и аппетитным! После приготовления раскрылся аромат тушеной говядины и запах отварного картофеля. Аромат специй чуть-чуть усилился, помимо зиры я стала слышать аромат петрушки и сельдерея. Также на фоне можно услышать аромат сладкого красного перца.

Гуляш получился очень вкусным. Картофель после сублимации и заваривания был похож на свежесваренный картофель, а не на "пюрешку" из банки. Мясо - чистая говядина. Где-то чувствуется, что это фарш, но в некоторых кусочках ощущаются мясные волокна... Предположу, что это просто фарш крупной "фракции",

М

Овощи прекрасно дополняют друг друга. Я не большой фанат я вообще не фанат тушеной и/или отварной моркови, но в этом блюде мне даже она понравилась!

Что касается специй и соуса - я боялась что зиры будет в излишке, но она очень пикантно оттеняла вкус гуляша, не превращая его в типичное "среднеазиатское" блюдо. Сельдерей и петрушка тоже чувствуются, а вот чили я не заметила. На мой взгляд, сильно выражен вкус томатной пасты. Если бы я готовила аналогичное блюдо из под ножа, то чуть-чуть бы нивелировала ее кислотность сахаром, но даже без него эта томатная кислинка не портит блюдо.

•• Подытожу

Венгерский гуляш с говядиной от бренда СНЕДКИ мне очень понравился. Буду иметь его ввиду, и точно куплю перед походами и дальними поездками. Не все на себе банки с тушенкой и макароны таскать. Блюдо получилось в меру сытным - сильный голод, возможно, соло и не утолит, но средний голод гуляш утолил надолго. Если бы я была очень голодна, то какой-нибудь бутерброд в прикуску с гуляшом решил бы проблему.

В конечном итоге от меня заслуженная пятерка и искренние рекомендации к покупке!

На этом у меня все, благодарю за внимание!