✨ ✨ ✨ Добрый день! ✨ ✨ ✨Я уже говорила о том, что мой самый любимый алкогольный напиток- это вино. Люблю наслаждаться его натуральным вкусом и ароматом, мне нравятся не крепкие вина. Крепкий алкоголь- это совсем не моя история. Игристые вина- мои самые любимые, они дарят ощущение праздника и легкости. Волшебные играющие пузырьки поднимают настроение и создают ощущение праздника даже в самый обычный день. Полноформатной бутылки бывает очень много и мне нравится, что сейчас можно найти в продаже не большой формат. Игристые вина нельзя хранить открытыми, потому как они выдыхаются. И сегодня я поделюсь впечатлениями о игристом белом вине брют Castillo Santa Barbara "Кастильо Санта Барбара".
✨✨✨ Общая информация:✨✨✨
- Бренд- Castillo Santa Barbara
- Производитель- Fernando Castro
- Крепость- 11 %
- Страна-производитель- Испания
- Цвет вина- белый
- Тип вина- игристое
- Объем- 0, 375 мл
- Содержание сахара- брют
- Место приобретения- Спар
- Стоимость- около 350 руб.
✨✨✨Информация от производителя✨✨✨
Чудесно и располагающе звучит описание от производителя:
"Castillo Santa Barbara" Brut — приятное и нежное игристое вино, изготовленное из винограда сорта Макабео, произрастающего на территории Вальдепеньяс. После полного созревания винограда его собирают, перевозят на винодельню, где подвергают прессованию и незамедлительному алкогольному брожению в резервуарах из нержавеющей стали. Благодаря легкому и приятному освежающему вкусу, вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, канапе или яблочным пирогом.Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.
Я очень ценю легкий вкус и мне нравятся сухие вина. Сладкое вино не люблю совсем, а полусладкое пью под исключительное настроение. Описание меня очаровало.
✨✨✨Внешний вид и оформление✨✨✨
Вино можно встретить в продаже в двух объемах: стандартные 0, 75 литра и 0, 375 литра. У меня последний вариант. Я увидела его название и просто не могла пройти мимо. Иден, Круз Кастильо, богатые тоже плачут. Масса ассоциаций с известным сериалом. Малая версия вина выглядит как уменьшенная полная версия. Бутылочка из прозрачного стекла напоминает шампанское. На ней присутствует этикетка с названием самого напитка и производителя. Вино произведено в Испании.
Горлышко перекрыто золотистой фольгой на которой можно увидеть дату розлива.
На обороте можно найти всю подробную информацию.
О производителе, месте происхождения винограда, крепости, условиях подачи.
Для изготовления использован сорт вина макабео, место происхождения винограда испанский регион Ла Манча, год урожая 2021.
Сквозь стенки бутылки заманчиво поблескивает содержимое.
Акцизная этикетка так же присутствует.
Вино закрыто пробкой, которую можно увидеть сняв фольгу.
Как самое настоящее шампанское, но только маленькое.
Пробка самая настоящая натуральная.
Оформление невероятно приятное и симпатичное. Удобный не большой формат как раз подходит что бы познакомиться с напитком.
✨✨✨О вкусе, цвете и аромате✨Способ подачи✨✨✨
Вино подается охлажденным. При попадании в бокал оно активно шипит и пенится, как и подобает игристому вину.
Вино светло- золотистого цвета. Игриво переливается в бокале.
Пузырьки мягкие, не колются. Их не много и не мало, газация оптимальная.
Пахнет вино просто великолепно. Аромат очень нежный и свежий, в нём ощущаются фруктовые нотки яблока, цитруса и груши, так же присутствует легкий ньюанс зеленого перца.
Вкус легкий и гармоничный. Вино сухое, но при этом не терпкое и не кислое. Во вкусе присутствует легкая сладкая фруктовая нотка, кислинка умеренная.
Послевкусие долгое и приятное.
По ощущениям вино идеально подойдет для салатов и рыбных блюд, тех же ролов, десертов. Пьется оно легко и не крепкое.
✨✨✨ Про мои выводы и впечатления ✨✨✨
Игристое белое вино брют Castillo Santa Barbara "Кастильо Санта Барбара" мне понравилось очень. Название не обмануло ожидание. За свои деньги- это просто бомба! Мягкое и нежное, лёгкое и с приятным долгим послевкусием. Оно определённо просто великолепно для своего ценового сегмента. Абсолютно ровный округлый натуральный вкус без малейшего намёка на химию и спирт. Не крепкое. Определенно ощущается дороже своей стоимости. Хороший вариант для приёма гостей и праздничного стола. Определённо рекомендую к приобретению!
✨✨✨ Благодарю за внимание к моему отзыву! ✨✨✨
