В "Красном и Белом" мы покупаем не только гаизированную клубнику, но и что-нибудь пожевать. Не совсем "мы" - муж принёс как раз в тот момент, когда я сидела на Irecommend носом в отзыве на зефир, и планировала найти этот продукт у фабрик СПб.
Читала про зефир из Воронежа, искать собиралась зефир из Петербурга, а получила зефир из Литвы.
Зефир Pergale мини со вкусом маракуйи, в какао-глазури
168 граммов лакомства из Вильнюса, в симпатичной коробке цвета, разжигающего аппетит. Все ведь знают, что оттенки оранжевого способствуют выработке желудочного сока?
Очень не гуманный ход со стороны литовских кондитеров.
Это понимаешь, когда переворачиваешь коробку, и среди множества букв, видишь цифры. Но о них позже.
Зефир Pergale мини со вкусом маракуйи, в какао-глазури
Конечно, буквы тоже интересны, например, состав:
Зефир Pergale мини со вкусом маракуйи, в какао-глазури
Перечень такой длинный, что кажется всё это не могло уместиться в 168 граммов продукта. Однако, там есть концентрированный сок маракуйи и даже такой зверь, как лифолизированные чипсы с соком маракуйи. По сути это кусочки фрукта, высушенные без нагрева.
Даже интересно, как это физически выглядит в составе лакомства.
Коробка защищена от вскрытия наклейкой.
Зефир Pergale мини со вкусом маракуйи, в какао-глазури
А основная защита уже внутри - это запаянный пакет поверх лотка с зефиром.
Зефир Pergale мини со вкусом маракуйи, в какао-глазури
Картон не очень плотный, поэтому одна штучка лишилась своего носика, а некоторые слегка потрескались. Ну и есть на глазури будто бы потёртости белые. Видимо, из-за перепадов температуры при хранении и транспортировке. Но я готова это простить. А будет ли так же снисходителен тот, кому вы захотите, например, подарить такой зефир - не знаю.
В лотке у каждой зефиринки своя ячейка. Из-за вот этих носиков из глазури они напоминают мне птичек в гнёздышках. Если представить, что у них есть моргающие глазки, выглядит очень забавно.
Зефир Pergale мини со вкусом маракуйи, в какао-глазури
Количество зефира указано на упаковке - это очень удобно. Потому что, покупая впервые, и зная только вес, невозможно угадать, сколько штук внутри. И вот придёшь на чай туда, где всё рассчитано на 15 человек, а зефиринок в коробке - 14 штучек. Придётся делать вид, что сам и не хотел вовсе, нет-нет, это всё вам! Печально выйдет.
Зефиринками называю их, потому что они, действительно, мини.
Зефир Pergale мини со вкусом маракуйи, в какао-глазури
Если разделить 168 граммов на 14, то выйдет, что каждая штучка весит 12 граммов.
И кажется что это ну вот совсем мало, пока не посмотришь на те самые цифры. Зарубежные продукты отличаются от отечественных тем, что на их упаковках указано количество сахара. Не просто КБЖУ, а ещё и сахар в граммах. И вот в этой коробке содержится 67 граммов сахара на 100 грамм продукта. Это 22,5 чайных ложки сахара на коробку. То есть, больше 1,5 чайных ложек на каждую зефиринку.
В общем, теперь, глядя на этот зефир, я вижу гору сахара. И как я ем её ложкой...
*Поморгала*
Футляр из глазури не плотный, местами сквозь него просвечивает зефир.
Зефир Pergale мини со вкусом маракуйи, в какао-глазури
С нижней стороны следы, похожие на сахарную пудру. Видимо, подсыпалась, чтобы зефир не приклеивался.
Зефир Pergale мини со вкусом маракуйи, в какао-глазури
Слой глазури тонкий, с миллиметр. В руках тает, так что не помешает салфетка.
Когда зефир полежал при комнатной температуре, то при откусывании глазурь не хрустит. жуётся мягко, смешиваясь с зефиром в однородную массу. А вот если положить коробку в холодильник, и достать непосредственно перед употреблением, то кусаешь, и раздаётся характерный звук трескающейся глазури. И ощущается она шоколадными кусочками.
Зефир Pergale мини со вкусом маракуйи, в какао-глазури
Сам зефир упругий, не тягучий, не липкий. Никаких кусочков фруктов внутри нет. Те самые лифолизированные фрукты, видимо, присутствуют здесь в форме очень мелкого порошка.
Вкус яркий, фруктовый, довольно сладкий, но не до противной приторности. Если не запивать, во рту остаётся послевкусие с кислинкой. А вот чем запивать зефир, понять не смогла. Я запивала чёрным чаем без сахара, и контраст показался мне слишком сильным. Чай не смягчал сладость зефира, а чувствовался совершенно самостоятельным продуктом, причём горечь ощущалась сильнее, чем если бы запивала обычную конфету.
Лакомство вкусное, ароматное, на одной штуке остановиться сложно. Но, учитывая количество сахара и срок хранения 5 месяцев, кажется правильным растянуть 14 штук на весь этот срок 😊 Это если в одиночку. Семьёй, конечно, объестся не получится при любом раскладе.
Стоимость - 149,99 рублей за 168 граммов. Дорого это или нет, каждый для себя решает сам. Коробка конфет, бывает, стоит больше.
В целом же - вкусно, сладко, легко съесть без остатка 😊
PS: Сахаром я впечатлилась исключительно из-за вот этой отдельной строки "сахар" в таблице пищевой ценности. Собственно, сама строка для того и сделана, для этого и введены правила её включения в информацию о продукте. И моя реакция говорит только об одном - это работает!
