Как-то наткнулась на статью, в которой сравнивали по составу несколько майонезов, так Слобода Оливковый 67% выиграл, и вот почему..
..Смотрите сами на состав:
- оливковое масло
- вода
- яичный желток
- сухое молоко ( это единственное отступление, т.к. в настоящий домашний майонез молоко не добавляют)
- сахар
- соль
- уксус
Заметьте, никакого крахмала, даже модифицированного!
И вкус очень приятный, то что нужно для заправки салатов. Потому, что сам по себе вкус этого майонеза дополняет, но не доминирует в блюде!
А вот и рецептик вкусного салата под этим майонезом;-)
http://irecommend.ru/content/eto-samye-vkusnye-krabovye-palochki-no-rebenku-mnogo-ne-davaite-interesnyi-retsept-salata
Так же стоит использовать этот майонез в приготовлении таких блюдах, как "селедку под шубой", мясо по-французски, запеченые куриные крылышки и проч..
У меня был период, когда я вообще не ела майонез(кроме как в "Оливье" и салате с крабовыми палочками), но Майонез Слобода исправил ситуацию, потому, что его вкус не напоминает привычный тяжелый, густой майонез. Он легкий, ненавязчивый и приятный на вкус!
Приятного аппетита))!
