Биойогурт питьевой Останкинское Живо йогурт — отзыв

Больше всего нервирует, когда продукт заявляют как "живой", "натуральный" и пишут на этикетках, что он изготовлен из свежего молока, содержит бифидобактерии, без искусственных консервантов, ароматизатором и красителей. На упаковке написано, что открытый пакет можно хранить открытым только 12 часов. Но.

Я провела один небольшой тест. Выпила йогурт прямо из пакета и поставила его обратно в холодильник. Прошла неделя, продукт по виду, запаху и вкусовым качествам остался неизменным. Прошло две недели, та же картина. Через месяц ни запах, ни консистенция, ни цвет не изменились, пакет не вздулся, но на вкус я это пробовать побоялась.

Были бы там полезные бактерии, они бы вздули пакет уже на пятые сутки, а то и раньше. Возможно, это какие-то унылые бифидобактерии, которые в холодильнике просто-напросто впадают в спячку. И я решила проверить и эту версию, купила новый пакет, открыла, глотнула и оставила его не в холодильнике, а вполне в комфортной для размножения среде - на кухне, возле плиты. Эффекта ноль, все бактерии оказались неспособны к размножению. Возможно, им не хватало романтической музыки, но производитель меня об этом не предупредил. С другой стороны, очень хороший маркетинговый ход, мы напишем не ЖИВОЙ ЙОГУРТ, а ЖИВОЙОГУРТ. А ЖИВО это уже не ЖИВОЙ.

Плюсы: приятный вкус, меньше сахара, чем в аналогах.

Минусы: О "живости" йогурта стоит поразмыслить и производитель явно "химичит" с составом йогурта