Делаю зефир, начинки для тортов, мармелад - Агар-Агар 900 / Мудрость народная -
Пользуюсь Араг-Агаром с силой 900 уже более 2х лет. Очень нравится в использовании. Делаю с помощью него и начинки в торты и зефир и мармелад. У него множество преиммуществ и нет недостатков, разве что цена, я покупала упаковку 100гр. за 272 рубля.