Моя любимая помощница на кухне – мультиварка REDMOND RMC – M20. Бюджетная (была куплена за 4 с небольшим тысячи рублей), простая в использовании мультиварка для большой семьи. Она умеет все: варка, жарка, выпечка, тушение, даже йогурт.
Для каждой программы есть предустановленное время, которое можно изменять вручную. Присутствует понятный электронный дисплей и обратный отсчет на дисплее при приготовлении блюда.
Мыть чашу, а также паровой клапан на крышке, очень легко, но вот сама крышка – несъемная, с загогулинами и мыть ее просто неудобно, а это нужно делать после каждого приготовления пищи. Лопаточку и половник, который входили в комплект при покупке, из-за их грубости пришлось убрать подальше.
Объем чаши 5л, «рабочий» объем 3,5л. В ней 10 автоматических программ:
Программа «ПАР / ВАРКА» - приготовление диетических и детских блюд, мяса, птицы и рыбы, котлет и гарниров, а также для варки овощей для гарниров и салатов.
Программа «МОЛОЧНАЯ КАША / ДЕСЕРТЫ» предназначена для приготовления молочных каш из различных видов круп, а также варенья.
Программа «ГРЕЧКА» рекомендуется для приготовления гречки как в виде каши, так и в виде гарнира.
Программа «СУП / БОБОВЫЕ» предназначена для варки первых блюд, компотов, маринадов, а также чечевицы, фасоли, гороха и других бобовых.
Программа «ЖАРКА» поможет приготовить ваши любимые блюда — стейки, бифштексы, отбивные, а также поджарить рыбу или мясо.
Программа «РИС / КРУПА» предназначена для приготовления рассыпчатых гарниров из риса или других круп.
Программа «ПЛОВ» годится для приготовления плова из мяса, курицы, рыбы и морепродуктов.
Программа «ТУШЕНИЕ / ХОЛОДЕЦ» предназначена для тушения мяса, птицы, морепродуктов, а также для приготовления холодца и заливного.
Программа «ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ» рекомендуется для приготовления кексов, бисквитов, творожных и овощных запеканок, омлетов, пирогов,хлеба.
Программа «ЙОГУРТ / ТЕСТО» пригодна для приготовления домашнего йогурта, а также для расстойки дрожжевого теста.
.
Прикупила баночки для йогурта в «Ситилинке» 8 штук, но за один раз умещается только 4-5 банок, потоэтому нет смысла покупать больше.
Материал корпуса: металл, пластик
Покрытие чаши: тефлоновое
Мощность: 800 Вт
Тип нагрева: тэн
Габариты (ШхВхГ): 280x290x280 мм
Вес: 3.65 кг
Отложенный старт: есть
Время установки таймера: до 24 ч
За 2 года ни разу не пожалела об этой покупке, это моя любимая помощница на кухне. К тому же ее удобно брать на дачу. Большой плюс – чистая плита после приготовления, но с плитой в части некоторых блюд она все-таки не сравнится. Борщ на плите получается более несколько другим на вкус, а в мультиварке он более наваристый.
Особенно люблю йогурт в мультиварке из закваски Эвиталия. Эвиталию можно купить в любой аптеке.
Закваска Эвиталия — пробиотик нового поколения, содержащий 1.5-2 миллиарда живых организмов, витамины А, С, Е, В1, В2, В6, В12, а также обогащена микроэлементами кальция, магния, железа. Пробиотик Эвиталия включает в себя специфические полисахариды с антионкогенным и противовирусным воздействием.
Я беру 1л молока, ½ часть от пресованного порошка Эвиталии (делю в пузырьке одноразоваой иглой от шприца). Ставлю в мультиварку в стерилизованных баночках на 12 часов на режим «Йогурт». Это закваска, она хранится в холодильнике не более 18 дней. Ее можно есть, но это кощунство, ведь из нее можно сделать еще много йогурта.
Йогурт из первой закваски: 1л молока, 3 столовых ложки закваски ставим на 8 часов в мультиварку на программу «Йогурт». Этот йогурт может храниться в холодильнике не более 7 дней.
