Начну с того, что среди всех игристых вин я предпочитаю именно Ламбруско, я уже немало попробовала различных "шипучих" напитков и пришла к выводу, что вино Ламбруско - одно из самых приятных на вкус и имеет оптимальное соотношение цена-качество.
Но обычно я покупаю белое игристое вино, а вот красное мне как-то не довелось пробовать. НО однажды белое в магазине отсутствовало, и я решила купить красное:
Внешний вид
Общая информация:
Страна Италия
Изготовитель Донелли Вини С.П.А.
Объем 0,75
Содержание спирта 9,5%
Цена около 600 руб.
Продается вино в стандартной бутылке, без подарочной картонной коробки, так что если выбирать в подарок, то стоит еще подумать о презентабельности. Красно-черная надпись на этикетке привлекает внимание и бутылка, несомненно, будет украшением праздничного стола.
Этикетка
Ламбруско – это итальянское игристое или полу-игристое вино, которое производится в областях Пьемонт и Эмилия-Романья в Италии. В большинстве своем бывает красным вином, но встречаются также белые, розовые, сухие, полусухие и полусладкие его разновидности.
На горлышке бутылки отсутствует фольга, а сама пробка полностью натуральная:
Натуральная пробка
С обратной стороны бутылки имеется вся основная информация:
Этикетка на обратной стороне бутылки
После вскрытия обращает на себя внимание большое количество пузырьков:
Очень много пузырьков
Оказывается - это отличительная черта Ламбруско:
Ламбруско разливается по бутылкам прямо в процессе брожения, это способствует образованию плотной пены в бокале после открытия, которая свидетельствует о том, что технология приготовления не была нарушена
Цвет шампанского - насыщенное "бордо", даже рубиновый, яркий, насыщенный цвет красного вина:
Внешний вид напитка
Имеется легкий виноградный аромат, на вкус - моя первая ассоциация - это газированное красное вино, насыщенный фруктовый довольно сладкий, все-таки и крепость здесь 9,5%, и очень приятный вкус.
После оседания пузырьков
Полное оседание пузырьков происходит очень долго, точнее и не происходит - вино быстрее выпивается. НО после оседания верхней пенной шапки выглядит как красное вино, и это тоже отличает его от шампанского: шампанское максимум будет розовым и не может быть насыщенного цвета.
Игристое вино
У различных производителей вкус Ламбруско белого немного отличается, наверное и красное тоже будет отличаться, но именно этот изготовитель мне понравился: чувствуется качественный натуральный состав, нет химии, нет привкуса лишних добавок и наполнителей, и что самое удивительное, на утро последствия в виде похмелья: головной боли и плохого самочувствия отсутствуют, что очень порадовало.
Пьется легко и незаметно, но по сравнению с белым игристым вином Ламбруско, сильная газированность показалась мне еще сильнее, но ведь именно игристость - один из показателей качества этого напитка. Если выбирать между белым и красным Ламбруско, я все же предпочитаю более классический белый вариант, у него более спокойный вкус.
