Хлопья гречневые Вкусное дело Котлеты легкого приготовления «Вкусные» с асафетидой - отзыв

Я не вегетарианец. И пост я не соблюдаю. Питаюсь далеко не всегда правильно, но все же к этому стремлюсь. Иногда заказываю натуральные полезные продукты, которые подойдут и для вегетарианского, и для постного питания.

В этом отзыве расскажу о котлетах из гречневых хлопьев.

Заказывала в совместных закупках.

Цена – 93 рубля.

Масса упаковки – 230 г (рассчитано на 12 порций).

Упаковка – пакет, на обратной стороне которого подробно описан способ приготовления.

Упаковка

Инструкция, состав и прочее

Внутри пакета еще 3 пакетика: с хлопьями, с панировкой и со специями.

3 пакетика

Состав – натуральнее некуда.

Состав: хлопья гречневые хлопья ячменные, панировка гречневая, специи

Единственный компонент, который у меня вызвал вопрос – это асафетида. Википедия в помощь:

Фе́рула воню́чая, или Асафе́тида (лат. Férula assa-fóetida) — многолетнее травянистое растение; вид рода Ферула семейства Зонтичные (Apiaceae). Из млечного сока корней растения получают пряность.

Приготовление

Итак, по способу приготовления я смешала хлопья и пряность, добавила к смеси 400 мл (2 стакана) горячего молока и оставила для набухания. Вместо молока можно использовать воду.

Хлопья

Смесь залита молоком

Минут через 10 хлопья впитали молоко, и стали похожи на геркулесовую кашу. Я приступила к жарке.

Набухшие хлопья

Лепила котлеты, обваливала в панировке и выкладывала на разогретую сковороду. Панировка – мелкие светлые твердые крупинки. Я боялась, что панировки не хватит. Но напрасно. Хоть и не экономила её, хватило, чтобы хорошо обвалять все котлеты.

Панировка

Котлеты в панировке

Кстати, котлет у меня получилось 10, а не 12. Видимо, надо было мельче лепить. Но лепка не доставляет удовольствия, т.к. смесь прилипает к рукам, и хочется поскорее это дело закончить. Кстати, если смочить руки водой - прилипать не будет.

Первую партию я жарила на мощности 6 (из 9), но этого маловато. Вторую – на 7-ке, и корочка получилась более поджаристая, и времени на приготовление ушло меньше. В первом случае – минут 10-12 (с обеих сторон), во втором – минут 6-7.

Котлеттки жарятся

Готовые котлеты

Вкус. По вкусу котлеты из гречневых хлопьев очень похожи на обычные, в которых очень мало мяса и очень много хлеба и лука. Специи также явно ощущаются, есть перчинка и что-то пряное, видимо, асафетида (похоже на хмели-сунели).

Вкусно и в темпом, и в холодном виде. Правда, когда остыли, котлеты стали суховатыми, ели их с соусом.

Готовые котлеты

С чем можно есть котлеты из гречневых хлопьев? Мы так и не придумали. Гречка с картошкой? С макаронами? Или с гречкой?

В общем, ели их просто так, даже без хлеба.

Котлета внутри

Калорийность – 274 ккал. Это немного, но котлеты очень сытные. Много их не съешь, а чувство сытости остается надолго.

Вердикт. Конечно же, рекомендую котлеты из гречневых хлопьев! Вкусно, полезно, питательно, необычно.

Единственное, что не соответствует надписи на упаковке – готовить их не так легко, как я думала, потому что смесь неприятно прилипает к рукам. В остальном – отличный продукт.

Всех заглянувших благодарю за внимание!

Котлеты жарились на сковороде TESCOMA С керамическим покрытием VITAPAN d 26 см

О котлетах из чечевичных хлопьев можно прочитать здесь

О котлетах из нутовых хлопьев здесь

О котлетах из гороховых хлопьев тут