Кафе "Моя дорогая", Минск, Беларусь - отзыв

Согласитесь, дорогие подписчики, название у кафе весьма оригинальное - "Моя дорогая"!

Но не только это привлекло меня.

Предыстория:

Мы много путешествовали, и приятные воспоминания частенько будоражат душу. В том числе нельзя исключать из списка ярких туристических впечатлений (особенно, если это касается мужчин) кухню разных стран, какие-то интересные блюда. Так вот, пару раз, будучи в Чехии, мы заказывали для мужа суп-гуляш в хлебе. Вариаций этого блюда множество: это может быть действительно гуляш с подливой, грибной суп, нечто, похожее на жюльен из языка. Но всякий раз подача в хрустящей ароматной горячей буханочке сражает наповал, поверьте, это очень вкусно!

Муж не может забыть это блюдо, и я решила изучить, есть ли в Минске заведения, которые готовят суп в хлебе. Их оказалось немного, и одно из них - кафе "Моя дорогая". Отзывы посетителей на этот суп были восторженные, поэтому я и решила сводить туда своего мужа и порадовать его вожделенным блюдом.

Месторасположение, интерьеры:

У заведения довольно хорошее месторасположение: в центре, на пешеходной улице, в одном из старых двухэтажных домов, кафе "Моя дорогая" находится в полуподвальном помещении.

Вход с торца здания.Адрес: Комсомольская, 13

Метро рядом: Немига

Время работы: 12:00 - 24:00 без выходных

Мне известно, что однажды кафе пережило потоп и было полностью разрушено. К счастью, всё было отстроено и восстановлено, и теперь "Моя дорогая" снова радует своих посетителей отличной кухней, спокойной атмосферой, теплом и качественным обслуживанием.

Интерьер не слишком навороченный, и это приятно: изящная простота создаёт особую, уютную обстановку. В кафе «Моя дорогая» есть 2 зала: для курящих и некурящих с удобными столиками и мягкими диванчиками.Спокойный интерьер, без излишеств, всё тонко и со вкусом, нам понравилось.Но позднее сентябрьское тепло вызвало желание устроиться на летней терассе. Позабавил тот факт, что расположена она совсем в другом месте, из самого кафе туда не попадёшь. Официант проводил нас: обойдя здание, мы с его помощью нашли в глубине двора уютный деревянный навес со столиками и скамейками с мягкими подушечками.Здесь настолько тихо и приятно, что даже не верится, что мы находимся в популярном туристическом месте, в самом центре столицы, где курсирует множество людей.Играла спокойная негромкая музыка, и было по летнему тепло. Прекрасный вечер!

Меню и кухня:

Меню кафе "Моя дорогая" представлено смешанной европейской кухней.Туристов, конечно же, привлекают блюда белорусской кухни.

"Вялiкi Дзярунбургер" я могу перевести как "Большой Драникобургер" - интересная вкусная идея. А ещё не все, наверное, пробовали свиные уши - аутентичненько.))

Салаты, которые мы заказали, простые, незамысловатые, но вкусные. Порции средние.

• Тёплый салат из печёных овощей с томлёным куриным филе и соусом Pesto:

В нём свежие овощи удачно сочетаются с печёными баклажанами, кабачками, а также с шампиньонами. Такой салат вполне в моём духе, он хорошо подошёл к бокалу красного сухого вина:

• Свежий салат-микс с сыровяленным окороком

Это довольно простой, но вкусный салат. Здесь хорош тонко порезанный окорок, и придаёт пикантности медово-горчичный соус.

• А вот и гвоздь программы - Грибной суп в хлебе!

Горяченькая хрустящая буханочка с крупными семечками подсолнуха; мякоть её заменена густым и ароматным супом-пюре с кусочками шампиньонов. Признаться, мы были в восторге! Вкуснейшее блюдо, замечательно приготовленное. То, что хлеб в нём чёрный, а не белый, как в Праге, с моей точки зрения ещё и лучше - я обожаю ржаной хлеб с его характерной кислинкой (и витамином В, который в нём содержится).

На кофе осталось совсем немного места в животике, но я заказала флэт уайт - прекрасный кофе:

Для сладкоежек в меню подобран большой ассортимент десертов и всевозможных сладостей, но всё это мы вынуждены были отложить до следующего раза, а что он будет, причём очень скоро - я не сомневаюсь.

Прекрасная локация, уютные атмосферные интерьеры, отличная кухня и вежливое хорошее обслуживание - вот наше впечатление от кафе "Моя дорогая". Ну, и конечно же - суп в хлебе! Рекомендую.