Купила эту, с позволения сказать, хрень. Слава богу, всего за 100 руб. И попробовав, заявляю: лепите пельмени руками! По порядку: 1) пельмени получаются крошечными. Пельмени - это не дюшбара и её аналоги, понравиться такие пельмени могут только тем, кто покупает в магазине готовые типа "Малышок" или "Деликатесные". Традиционно было - один пельмень на один глоток, то есть пельмень должен целиком поместиться в рот, но рот при этом не набит. Эти же "пельмени" надо будет есть ложкой, черпая по 2-3 штуки. Неправильно. 2) Форма пельменей неэстетична. Руками получается гораздо аккуратнее и красивее, хочешь - лепи полумесяцем, хочешь - соединяй ушки. Эти же выходят округлыми комочками с намеком на уголки, но все равно ерунда. 3): как ты не подсыпай муку на форму, при отделении от неё многие пельмени открываются! Несмотря на хорошую прокатку скалкой. Открываются, потому что прилипают к краям гнезд. 4) Обрезки теста, которое остается по краям после прокатки скалкой, использовать для дальнейшей лепки очень трудно - оно всё в фарше, который, как не старайся, а всё равно выдавливается и намертво приклеивается к тесту. Попробуйте его потом раскатать! 5) Вытаскавать из гнезд пельмени нужно по одному и довольно аккуратно, времени это занимает предостаточно - сами они из формы не вываливаются. И итог всего этого действа - время не сэкономлено, потому что одно только доставание из гнёзд достаточно трудоемко, пельмени непрочные, с торчащим фаршем, красоты никакой. В помойку это "изобретение"!
