Привет!
Для меня, как и для вас, наверное, в пицце самое главное состав. Я всегда внимательно изучаю и сопоставляю ингредиенты чтобы понять что же меня ждёт после покупки. В Додо много различных вариантов, но очень много вариантов отсеиваются из-за того, что мне они не нравятся даже по внешнему виду. А эта красочная, яркая, с хорошо сочетаемыми ингредиентами даже по описанию. Первый раз я заказывала эту пиццу в около полугода назад и сейчас решила заказать её вновь, потому что различные эксперименты привели к тому, что я поняла - Додо пицца бургер один из самых удачных вариантов в их меню.
Цена в городе Уфа. Например, в Москве цены дороже.
- 25 см - 459 рублей ( 420 грамм).
- 30 см - 689 рублей ( 630 грамм).
- 35 см - 859 рублей (890 грамм).
Я её заказывала на самовывоз из самого ресторана. Мне положили в фирменную коробку.
Было опечатано "контроль качества". Там же написан состав и прочее. Ничего дополнительно я не добавляла при сборке заказа, у меня всё традиционно.
Состав:
Ветчина , маринованные огурчики , томаты , красный лук , чеснок , соус бургер, моцарелла, фирменный томатный соус
Внутри меня ждала румяная красавица. Повторюсь, мне очень нравится её яркий внешний вид, яркая и красивая пицца! К тому же это всё сопровождается невероятным ароматом.
У меня было традиционное тесто, не тонкое. Обычно как-то в пицце 30 см тесто провисает сильно, а здесь такого не было. Либо играет роль количество соуса либо толищан теста всё таки всегда немного отличается.
Начинки очень много. К тому же тут 2 вида соуса. Теста вообще не видно, всё усыпано.
Тесто. Я считаю, что именно для пиццы оно шикарное. Во многих местах тесто используют более нейтральное, а здесь оно именно вкусное. Многие не едят корочку потому что она безвкусная и плотная, а тут она воздушная и мягкая, не черствеет даже на следующий день.
Ветчина. Нарезана не очень толсто, прямо очень тонкие слайсы. Мне она показалась вообще нейтральной, нет от неё какого-то характерного мясного или колбасного вкуса. И даже на фото видно, что её мало. Я заметила, что от вида мясного наполнения зависит стоимость различных пицц и в этой том числе, но колбасы тут прямо совсем мало.
Маринованные огурцы. Они не соленые, а именно маринованные. От них идёт такая пряная кислинка, но нет вкуса уксуса. В Додо прям отличные маринованные огурчики! Нарезаны очень тонко, но их мало. В целом, когда попадаются "на зуб", то получается классный хруст. Мне бы хотелось еще больше огурчиков.
Томаты. Очень порадовали! К тому же нарезаны кубиками, а не кружочками, за счёт чего они сохранили сочность и вкус. Думаю, что именно благодаря им пицца получилось сочной и совсем не сухой. Помидоров не пожалели и они тут круто сочетаются со всем остальным.
Красный лук. Он конечно не острый, не горький, но его тут много и он крупно порезан. За счёт термообработки он смягчился, но всё равно похрустывает и он жестковат. Вот его я бы убавила. Но в целом - не напрягает.
Соус бургер. И соли в ней в меру и остального, отличное дополнение солёненькое к остальному. Я бы его и отдельно покупала, но его нету.
Моцарелла. Я очень рада, что в пицце применяют именно её, а не что-то другое. Она не жирная, нежная, даже при остывании остается мягкой и имеет нежный сливочный вкус. Положили её достаточно много и за счёт неё в целом "букет" становится более мягким.
Томатный соус. С характерной кислинкой, по сути типичный. Не слишком много, но опять таки придаёт сочности.
Пицца бургер мне нравится. Очень удачное сочетание ингредиентов. Называется бургер, видимо, именно за счёт соуса и лука. Большое количество начинки сочетающийся между собой порадовали. Она сытная, но в тоже время в неё нет ничего жирного. Никакого масла, жиров, даже ветчины - и той мало, масло из неё не выделяется. Нет ничего, что плохо бы жевалось.
Заказывала несколько раз в том числе когда были гости, всем понравилось. Хотя в Додо есть и такие варианты, которые прям на любителя.
И цена не завышенная и никаких лишних жиров, вкусно и сытно. Даже красиво! При остывании не теряет своего шарма, можно не разогревая есть в остывшем виде. И тут нет грибов которые многие не любят... когда хочется чтобы 100% остаться довольной я заказываю именно её и не экспериментирую.
Могу рекомендовать, хотя самого вкуса бургера как такового нет.
