Очень люблю кушать пельмени и стараюсь каждый раз попробовать какую либо новинку для себя. Во время последнего похода в магазин, наткнулся на пельмени "Черный бык", приготовленные из мраморной говядины.
Пачка очень оригинально упакована в черный пакет с рисунком быка, и сильно выделяется в холодильнике среди ассортимента. Соблазнил состав - мраморная говядина. Стоят пельмени не дешево, в 460 руб за 900 грамм.
Начну с размера пельменей, они крупные и мне это нравятся. Тесто в пельменях похоже на домашнее, и при варке не трескается, в результате бульён остается внутри придавая сочность. Фарш вкусный, хорошо посолен, но мраморную говядину я не почувствовал. Думаю что черный бык там есть, но в не больших количествах или у мяса низкая мраморность. Пропорция фарша и тесто подобрана гармонична.
Итог: пельмени покупать и есть можно, они вкусные, единственное что кусается это цена.
