Недавно на российском рынке появилась новинка от пивного бренда "Blue Moon" с сортом бельгийский Бланш, т.к.других сортов я ещё нигде не встречал.
Крышка с логотипом бренда
Blue Moon Belgian White(Голубая Луна) Алк.5,4%,ЭНС.14,4% Горечь(IBU):9 Чехия, г.Прага Pivovary Staropramen.
Привлекательная упаковка и стойкая сливочная пена продукта.
История этого пива начинается в Денвере,США,Когда основатель Blue Moon и главный пивовар Кит Вилла(обладатель докт.степени пивоварения в Брюссел.институте) создавая этот сорт работая в то время в Coors Brewery. Далее, была устроена дегустация с целью развития и один из друзей попробовавших пиво выкрикнул"Такое можно сварить только в голубую луну"!Отсюда и прекрепилось название.
Принято подавать с долькой апельсина, по задумке автора.
Цвет мутноватый золотистый. В аромате преобладают цитрусовые. Пена образуется пышная, схожа со сливочной, держится довольно долго, оставаясь на стенках бокала. Вкус очень сложный, плотноватый, немного терпкий с цитрусовыми, пшеничными, дрожевыми, а также нотками кориандра и утонченной суховатой пряной сладостью. На мой взгляд, это удивительный бланш, авторский, со своим запоминающимся вкусом и "цепляющим" послевкусием, не похожим на классические бельгийские бланши и уверен, который не оставит равнодушными любителей пшеничных сортов да и, вообщеабсолютно всем обязательно рекомендую попробовать этот современный пивной шедевр! Спасибо за внимание и всем новых гастрономических открытий!
Выпускается исключительно в только в стекл.бутылке 0,33л.
Из того местного, что пробовал когда-то в штатах - это действительно можно было пить. Интересно, что появилось у нас, поищу. В штатах всегда подавали с долькой апельсина. типа коктейль.
Да сервируется этот Бланш с долькой апельсина, это придумал и внедрил сам же создатель этого сорта и пивоварни. Хотя аэв Европе тот же Хуагарден подают с лаймом.