Вино белое сухое Deep Creek Chenin Blanc — отзыв

Вино, которое обычно стоит за 500 -700 руб., я увидел со скидкой за 399 руб. Была пятница, я будучи приглашён на мероприятие к уважаемому мной человеку, не смог принять в нём участие по уважительной причине, решил выпить за его здоровье в тёплом, семейном кругу. Вина из ЮАР отличаются не броскими этикетками, но обладающими своими изюминками. Так и у этой бутылочки из западного Кейптауна, имеется африканская фишка, изображение стилизованное под самую древнюю кистепёрую рыбу латимерию или имеющую с ней некоторое сходство (за исключение хвоста).

Бутылка самая обыкновенная, без изысков. Но стилизованное изображение рыбки, придало некоторую изюминку почти скучной этикетке.

Отдельно хочется сказать о производителе этого вина, компании Origin Wine:

Компания Origin Wine была основана в августе 2002 года. Ее организаторы — трое представителей шоу-бизнеса — за короткий срок сумели вывести компанию в разряд ведущих поставщиков вина из Южной Африки. Уже к 2013 году Origin Wine вошла в тройку лучших винных экспортеров этого региона.

Что мне обычно не нравится в белых винах, это природная газация, "ударяющая" при дегустации в нос и горло, и показывающая недостаточную стабилизацию (готовность) вина. В этом вине всё идеально. Очень мягкое по вкусу, чуть более сладковатое при первом глотке нежели положено для сухого вина. Вино настолько легко пьётся, что 12.5° не чувствуется ну совсем. Я бы назвал вино гармоничным, но не многосложным, от чего оно не становится менее приятным.

Изучив бутылку, стала (наверное) понятна причина такой большой скидки. Вино было выпущено в 2019 году.

И да, это вино не видело дубовых бочек, от чего полностью отсутствует какая бы то ни была терпкость. Вино имеет приятный аромат и вкус с лёгкими нотами цитрусовых и свежих фруктов. Цвет средне соломенный, красивый. За цену 399 брать не думая. На запивку, ну просто изыскано. И да, я бы назвал это вино летним.

Ещё одно лёгкое, летнее вино

Весьма элегантный брют

Отечественный шедевр белого сухого

Наш лёгкий розовый брют