Могут ли чипсы быть менее вредными? Мне кажется, я нашла такие, но, возможно, я ошибаюсь.
Иногда хочется чего-то вкусного и хрустящего под сериал. Хоть это будут сухофрукты, хоть орехи, хоть чипсы - все равно лишние калории, углеводы, жиры, а еще хуже, жиры вместе с углеводами.
Тем не менее, иногда я позволяю себе снеки, при этом стараюсь выбрать вкусные, не слишком жирные, хрустящие, но не жесткие. Чипсы Русская картошка, на мой взгляд, более-менее соответствуют данным критериям. Пока я попробовала два вкуса, один из них - Кубанские томаты.
Открывается пакет легко, несмотря на то, что запечатан он плотно. Внутри - румяные чипсы интересной изогнутой формы.
Вес чипсов в красочном пакете цвета красных томатов - 105 г. На лицевой части пакета, в самом низу указано, что одна порция - это 25 г, и данные по БЖУ напечатаны для этого количества:
Белки - 1,0 г, жиры - 7,5 г, углеводы- 13,75 г, ккал - 125. 0% лишнего жира.
Только как определить эти 25 г. Если голодный, то легко съесть и не заметить все 105 г, так как чипсы вкусные и не очень соленые.
Всё просто, 25 г - это четвертая часть пакета, то есть пакет нужно съесть в четыре приема. Или на двоих в два приема, или один на четверых.
С обратной стороны, в самом низу, есть данные по БЖУ уже на 100 г, но они на разных языках вперемешку.
Сюда стоит заглянуть. На 100 г чипсов - 500 ккал, жиров - 30 г, углеводов - 55 г, белков - 4 г. То есть по калорийности преимуществ я не увидела.
По жирам тоже, хотя производитель указал, что благодаря уникальной технологии лишних жиров нет.
А что состав?Картофель, специально приготовленный, масла растительные (подсолнечное, соевое), комплексная пищевая добавка: сахар, мальтодекстрин, соль, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный, овощи сушеные (томат, лук), красители: красный свекольный, экстракт паприки, регуляторы кислотности: диацетат натрия, лимонная кислота, петрушка, агенты антислеживающие: диоксид кремния аморфный, орто-фосфат кальция 3-замещенный, пряности, масло растительное, ароматизаторы натуральные, ароматизатор, экстракты пряностей, антиокислитель: экстракты розмарина, крупа пшеничная.
Радует, что картофель в составе есть, как и сушеные томаты, и лук, пряности и специи. А без добавок обойтись, видимо, сложно, чтобы продукт не портился.
По вкусу эти чипсы и правда, очень неплохие. Они хрустящие, но мягкие и легко жуются, очень ароматные, со вкусом то ли томатного сока, то ли томатного кетчупа.
Все же хочется надеяться, что это продукт не такой уж вредный для организма. Да и премия 2022-2023 года говорит за это. А еще производитель показал на рисунке процесс производства:
Вывод для себя сделала такой - если покупать чипсы, то стоит выбирать Русскую картошку от производителя ООО "Русскарт" г. Мочище Московской обл., в частности, вариант "Кубанские томаты".
И другим рекомендую, но за состав все же балл снижу. Покупала в Ленте со скидкой, цена устроила - 89 руб. 99 коп.
