Различные йогурты мой любимый десерт последнее время. Я люблю как густые йогурты в стаканчиках, так и питьевые в бутылочках. Когда я хочу уменьшить калорийность употребляемой в день пищи, ужин заменяю йогуртом. В Пятерочке по акции я обнаружила йогурты от Слободы. Это был отличный шанс познакомиться с йогуртовой продукцией этого бренда, т.к раньше я покупала от них лишь майонез. Было представлено много вкусов, я не могла определиться, какой взять, поэтому взяла все, что там были. И сегодня поделюсь впечатлениями о Биойогурте Слобода с вишней, а также расскажу, какой потрясающий десерт можно приготовить на его основе...
Биойогурт Слобода С вишней
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Название. Биойогурт "Слобода", обогащенный лактобактериями L.casei, с вишней. С массовой долей жира 2%
Бережные технологии производства, сохраняющие полезные вещества.
УПАКОВКА
Йогурт находился в небольшой пластиковой бутылочке. Лицевая сторона бутылочки имеет красивое оформление. На ней изображены сочные вишни, указано название и бренд. На обратной стороне расположена информация о натуральности продукта, о составе, указана его калорийность.
Биойогурт Слобода С вишней
Биойогурт Слобода С вишней
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Консистенция. Данный йогурт относится к питьевым, он довольно жидкий, в его составе имеются кусочки фруктов, в данном случае вишни. Эти кусочки небольшие, йогурт можно пить через трубочку, через неё отлично проходят даже крупные кусочки.
Цвет.
Как можно видеть по составу, в данном йогурте нет красителей, но он всё равно имеет лёгкий розоватый оттенок. Это объясняется тем что в его составе есть вишня, а она, как раз -таки, и окрашивает йогурт.
Запах.
Йогурт имеет легкий приятный аромат вишнёвого компота.
Вкус.
Биойогурт Слобода на вкус представляет собой молочный коктейль с вишней. Он в меру сладкий, вишня не кислая.
Йогурт оказался очень вкусным и сытным. Мне захотелось сделать на его основе десерт. Я люблю разные взбитые творожки с фруктами и ягодами, и я решила обязательно что- то подобное приготовить.
Я назвала рецепт Чизкейк из йогурта и творога на минималках)
Все, что мне потребовалось для приготовления творожно- вишнёвого десерта: творог, йогурт Слобода с вишней, вишневое желе, сахар, ванилин, желатин, песочное печенье.
Биойогурт Слобода С вишней
Биойогурт Слобода С вишней
Как готовить.
Желатин залила небольшим количеством воды, он немного постоял, пока не разбух, затем я прогрела его в микроволновой печи до полного растворения.
К творогу я добавила сахар, ванилин и вишнёвый йогурт. Творожно- йогуртовую массу нужно взбить миксером.
Биойогурт Слобода С вишней
Затем к взбитому творогу нужно добавить чуть остывший желатин и перемешать. Уже на этом этапе можно убрать творожок в холодильник до полного застудневания, но мне хотелось сделать некое подобие чизкейка.
Я мелко покрошила песочное печенье и выложила его в стакан.
Биойогурт Слобода С вишней
Затем выложила слой вишнёвого желе. Желе я делаю из своих вишен уже несколько лет. Получается очень вкусно, гораздо лучше вишнёвого варенья. Эту вишню чаще всего мы едим с блинчиками, а также добавляем в мороженое. В отзыве на ВИШНЮ я подробно рассказала об этом рецепте.
Биойогурт Слобода С вишней
Следующим, и последним слоем, стала йогуртово- вишнёвая масса. Аккуратно добавляю в стакан и убираю на несколько часов в холодильник.
Биойогурт Слобода С вишней
Часа через 2 все застыло. Десерт оказался безумно вкусным, сытным и густым.
Биойогурт Слобода С вишней
Биойогурт Слобода С вишней
Биойогурт Слобода С вишней
На выходе творожной массы оказалось довольно много, и остальное я заливала в форму от МОРОЖЕНОГО "48 КОПЕЕК". В такой таре очень удобно и хранить и охлаждать десерт. У меня получилась полная банка наивкуснейшего творожно- йогуртового десерта.
Биойогурт Слобода С вишней
Биойогурт Слобода С вишней
Биойогурт Слобода С вишней
Биойогурт Слобода С вишней
Биойогурт Слобода С вишней
Десерт оказался очень сладким, ведь в творог я добавляла около ста граммов сахара, да и вишневое желе тоже с сахаром было. Поэтому свой чизкейк я решила употреблять с несладким чаем на завтрак.
✓ДОСТОИНСТВА:
Натуральный состав;
Большой объем;
С кусочками фруктов;
Вкусный и сытный;
Отличный перекус;
На основе йогурта можно приготовить вкусные десерты;
Бывают по акции;
Разнообразие вкусов.
ИТОГ
Биойогурт Слобода с вишней не только вкусный, но и полезный, ведь в его составе содержаться лактобактерии, которые поддерживают микрофлору кишечника в норме. Также он будет идеальным выбором для приготовления вкуснейших десертов для детей и взрослых!
