Решила не тянуть и написать очередной отзыв, посвященный растительным маслам. На сей раз речь пойдет о масле рыжика от ТМ "Справжні скарби". Вы думатете, рыжик - это гриб? Да. Но масло не имеет к нему никакого отношения,потому что говорим мы с вами о рыжее -растении, которое очень и очень было уважаемо в царской России. Ну да ладно, у нас не исторический опус 😊
Рыжиковое масло -продукт не менее уникальный, чем масло конопляное, о котором я уже писала. Но,разумеется,все масла только кажутся одинаковыми. а на деле разные. Как по виду и вкусу, так и по своим полезным свойствам и показаниям.
Масло рыжея имеет темно-золотой цвет (или светло-медный:)) и аромат -яркий, насыщенный и выраженный. Аромат не похож ни на что, но мне напоминает грибы 😊 Он очень свежий, искрящийся! Невероятно здорово подчеркивает вкус блюд,привносит изюминку.
И коль мы заговорили о блюдах, расскажу,как я его принимаю. Сейчас у меня два вида масла - рыжика и конопли. Конопляное я натощак по 1 чайной ложке ем утром и вечером. А вот рыжиковое добавляю в готовые блюда. Конечно же,его можно кушатьи натощак также, каки любое другое масло, но мне нравится больше такая схема.
Теперь поговорим о полезных свойствах рыжикового масла. А заключаются они, конечно же,в его составе.
Сразу скажу,что масло рыжика богаче,чем оливковое.А стоит дешевле.
Итак, состав масла рыжея:
- Витамины - A, E, D.
- Микро- и макроэлементы: магний,
- Полиненасыщенные жирные килосты - Омега-3 и 6, линолевая и линоленовая кислоты.
Для чего его можно применять? Ну, если вы вегетарианец, как и я, настоятельно рекомендую вообще растительные масла добавлять в ежедневный рацион питания. Рыжиковое масло -прекрасный выбор. Лично я для себя решила его регулярно покупать. Оно просто бомбовое!
Также его можно употреблять для профилактики или если уже имеются заболевания. В частности:
- болезни глаз, а именно плохое зрение - рыжиковое масло уступает только чернике,представляете?
- устраняет аллергии;
- укрепляет сердечно-сосудистую систему;
- снижает уровень сахара в крови;
- помогает бороться с ожирением;
- укрепляет нервную систему;
- лечит мочекаменную болезнь;
- восстанавливает функцию репродуктивной системы - лечит мужское и женское бесплодие;
- помогает в лечении онкологии.
Стоит ли говорить о том, как круто употреблять такой продукт в качестве профилактики?
Я покупаю все растительные масла в интернет-магазине МариЭндОил. Находится он в Киеве. Ребята занимаются маслами 15 лет, поэтому предлагают качественный продукт. А цены у них просто суперские - например, 500 мл рыжикового масла стоит всего лишь 70 гривен. А конопляное,которое за 250 мл в супермаркете я видела более чем за 100 гривен, а в магазинчике здорового питания за 117 гривне за 250 мл, в интернет-магазине стоит 140 гривен,только уже за 500 мл. Согласитесь,разница колоссальная!
Пожалуйста, имейте в виду, что жарить на этом растительном масле не нужно. Смысл жарить нерафинированное масло, напичканное полезностями, которые термическая обработка просто убьет? Да и вредно это.
