Кофе Blasercafe Columbia - отзыв

«Когда я почувствую конкуренцию в городе, то начну готовить капучино на кофе Columbia Blaser. Это самый фантастический вкус», - после такой фразы от директора кофейни я просто была уверена, что эта пачка с кофе из платиновой серии должна быть и у меня.

С предвкушением прижимая к груди это «желание», я спешила домой, чтобы приготовить кофе себе и любимому человеку.

Был поздний вечер, но меня это не останавливало, ну не могла я себе отказать в удовольствии. Вот передо мной пачка, с элитным моно сортом колумбийской арабики средней обжарки. Я закрываю глаза и открываю пачку. Я всегда доверяю своему носу больше, чем глазам.

Вдыхаю, как по ступенькам, полной грудью аромат, дотягиваясь до самого дна легких.… Ахххх… делаю разом выдох….

Кранк, кранк, кранк…. Мне 14 лет, босоногая я стою на кухне и в ручной кофемолке размалываю ровно 64 старательно пересчитанных зернышка самого красивого кофе. Тягучий аромат кофе смешанный с воспоминаниями из далекого детства. Сейчас зайдет папа, погладит меня по голове и скажет «А теперь смешай это всё с сахаром, и ставь на маленький огонь джезву»..

Я открываю глаза. Мне уже давно не 14. Передо мной идеальные зерна.

На них приятно смотреть, трогать. Крупные, красивые. Ощущение, что они прошли строгий отбор, словно те, что пересчитанные мной в детстве, перед тем как попасть в эту пачку.

Blasercafe пишет

Колумбия известна как поставщик одних из самых качественных сортов арабики. Местные стандарты качества самые строгие. Все этапы выращивания и обработки кофе регламентируются на государственном уровне. Собирают только спелые плоды, исключительно вручную. Используются только органические удобрения, почти весь кофе проходит влажную обработку. Качество продукта проверяется на всех этапах, даже непосредственно перед погрузкой в портах. Главное отличие колумбийского кофе состоит в том, что его выращивают среди более рослых деревьев, которые создают тень. Благодаря этому, созревший кофе имеет более мягкий вкус с легким винно-фруктовым оттенком.
Именно за это качество его ценят во всем мире.

Не могу не согласится, кофе идеальный на всех этапах.

Эти красивые зерна создают невероятно удивительный рисунок при приготовлении.

Пенка у кофе изумительная.

Аромат.

Это аромат путешествий. Проходя через этапы от открытия пачки, размалывания зерен и приготовления, аромат меняется, и каждый раз создает в голове причудливые образы, соединяя разные места, страны и время.

Вкус.

Мне, оказалось, сложно остановится, чтобы не приготовить себе еще чашечку. Напиток прекрасен. Кофе хочется пить маленькими глотками, растягивая удовольствие. Вкус мягкий, но при этом в нем чувствуется сила. И от того, какую закладку вы сделали, вы можете почувствовать настроение кофе, которое, конечно же, напрямую связано с вашим настроением. Я перебрала их все, пробуя на вкус

«….эти ускользающие мгновение и благоухающий аромат»

Хочется отметить, что кофе будет прекрасен как с молоком и сладостями, так и черный.

Рекомендую от себя попробовать этот замечательный сорт в холодном виде со льдом.

Для меня этот кофе. Кофе-путешествие.

Отца давно нет в живых, но иногда, оставшись наедине с чашечкой этого ароматного напитка и с старым альбомом . Мне кажется, что он рядом и его теплая рука гладит меня по голове.

Где можно купить в РФ. Всего 21 город в которых есть официальные представители-магазины Blasercafe.

- Анапа

- Астрахань

-Белгород

-Воронеж

-Казань

-Калуга

-Краснодар

-Красноярск

-Курск

-Москва

-Ночеркасск

-Орел

-Ростов-на-Дону

-Самара

-Саратов

-Севастополь

-Симфорополь

-Сочи

-Питер

-Ставрополь

-Тольятти

-Томск

-Туапсе

-Челябинск

-Энгельс

-Ялта.