Я тоже уже давно не изменяю именно рижским шпротам - рыбка всегда красивая, плотная, а не разваливается как у некоторых производителей. Кроме того, делаю бутерброды не только на белом, но и чёрном хлебе - тоже очень и очень вкусно.
А ещё можно сделать замечательный шпротный салатик "рыбки в пруду".
Салат делаем слоями : тертый картофель, размятые вилкой шпроты ( без хвостиков), отварная тёртая морковь, свежий огурец. Каждый слой промазывается майонезом с добавлением чеснока.
На последний слой наносим майонез, густо посыпаем мелко порезанным укропом и вертикально вставляем шпротные хвостики.
Приятного аппетита!
