Единственный молочный продукт, от которого я пока не отказалась — это глазированный сырок. Мне не раз приходилось сталкиваться с мнением, что глазированные сырки делаются из отходов молочного производства и вообще из чего попало, но я закрываю на это глаза, ведь я их просто обожаю! Часто не могу просто так взять и пройти мимо молочного отдела, не прихватив с собой парочку сырков. Они для меня своеобразная альтернатива пирожным или конфетам.
В этом отзыве речь пойдёт о глазированном сырке "Коровкино" со вкусом кокоса и сгущенного молока. Сразу оговорюсь, что данный вид сырков далеко не самый лучший: покупаю очень редко и лишь тогда, когда хочется съесть что-либо подешевле и по-быстрому. Цена у сырка, кстати, очень символическая — 7.90р. Естественно, что при такой цене рассчитывать на хороший состав не приходится: продукт содержит очень много сахара, а также заменители молочного жира в виде пальмового гидрогенизированного масла.
Состав:
творог (молоко, закваска бактериальная, сычужный фермент животного происхождения), глазурь кондитерская (сахар, заменитель масла какао лауринового типа (масло пальмовое рафинированное дезодорированное гидрогенизированного, эмульгаторы(Е492, лецитин соевый), какао порошок, ароматизатор "Ванилин"), молоко сгущенное с сахаром варёное (молоко нормализованное сгущенное, сахар), сахар, заменитель молочного жира (рафинированное дезодорированное растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое; антиокислитель концентрат смеси токоферолов), кокосовая стружка, стабилизатор Е 401, консервант сорбат калия, ароматизатор "кокос".
Пищевая ценность на 100 г., продукта: жир — 25 г, белок — 10 г, углеводы — 30 г. Энергетическая ценность: 390 ккал. В принципе, соотношение БЖУ не самое плохое, если бы не высокое количество жира.
Консистенция сырка: мягкая, глазурь разваливается, прилипает к упаковке.
Что касается вкусовых качеств, то сырок очень средний: для меня черезчур сладкий, даже приторный. Есть его лучше только в замороженном/охлажденном виде, иначе на вкус получается какое-то непонятное водянистое нечто. В замороженном виде выглядит неплохо:
Также, несмотря на то, что сырок позиционируется как: "со вкусом кокоса" и даже на упаковке мы видим кокос, сырок скорее со вкусом сгущенного молока, потому что вкус кокоса совершенно не ощущается: из "кокоса" там только кокосовая стружка, и то её вкус можно почувствовать, если только очень тщательно пережевывать. Даже в разрезе видно достаточное количество варенной сгущёнки:
.
Итог: сырок посредственный, но цена в 7.90р это полностью оправдывает; подходит для перекуса и является неплохой альтернативой сладостями среднего ценового сегмента. Есть можно, но лучше не нужно.
