Вообще, я та еще сладкоежка, но самые вкуснючие десерты - естественно, лучше всего! И среди огромного ассортимента разнообразных пироженок, я всегда выберу эклер.
Эклеры я люблю или домашние, или Петербургской марки "Север". Но, и среди других производителей и кофеен - есть очень вкусные пирожные. И в обсыпке, и в глазури, и с фруктовым кремом... Мммм...
И на днях я попробовала эклеры от марки "Фили Бейкер". Люблю их "простые" торты и заварные кольца, поэтому сомнений в выборе не было.
Эклеры "Фили Бейкер" отзывы
?Общая информация:
Место покупки: ТС "Дикси"
Стоимость: 189 рублей
Количество штук в упаковке: 5 шт.
Срок годности: Неделя
Производство: РФ
?Упаковка
Изначально коробочка была "перевязана" плотной пластиковой лентой.
Эклеры "Фили Бейкер" отзывы
На лицевой стороне есть наклеечка со сроком годности. Она не очень четко пропечатана, но главное - саму дату видно.
Эклеры "Фили Бейкер" отзывы
На боковой стороне есть стикер, с указанием информации о производителе, и даже времени изготовления. Но, тут и прикол. Все коробки в магазине были простикерованы часом ночи. По-сути, не очень и важная информация, но это позабавило.
Эклеры "Фили Бейкер" отзывы
На другой стороне коробки - стикер с составом, и КБЖУ десерта. Но, о составе попозже.
Эклеры "Фили Бейкер" отзывы
Упаковка абсолютно простая снаружи, но на столько удобная внутри. Внутри она имеет разделительные бортики, позволяющие эклерам сохранить первозданный вид до подачи к столу. Каждый эклерчик дополнительно упакован в бумажную "корзиночку".
Куча растительного жира, дешевый маргарин и прочие прелести - не добавляют составу ценности. Ну как по мне, он на троечку.
Ладно, еще мне не понятен фундук. Якобы, он имеется в шоколадно-ореховой начинке. Окей, только ее самой там по факту НЕТ!
?Органолептическин свойства
Аромат у эклеров приятный, нежный. Отчетливо слышим аромат ванили, и шоколада.
Эклеры "Фили Бейкер" отзывы
Внешний вид
Эклеры непривычной формы. Это не изящные, длинные пирожные, а какие-то лапти. Однако, понравилось то, что они добротно облиты шоколадом. Практически полностью, включая низ.
И надо отдать должное, что шоколадная глазурь хоть и тает от каждого прикосновения, но не крошется, и не осыпается.
Эклеры "Фили Бейкер" отзывы
И, еще один плюс заключается в количестве начинки. Крема много, и он заполняет всю полость эклера внутри.
Вкус
Если попытаться выделить вкус самой оснлвы эклера (теста) - то это вполне неплохое заварное пирожное. Оно не пресное, не сухое, не крошится на куски. Благодаря крему эти эклеры очень нежные, и буквально тающие во рту.
Эклеры "Фили Бейкер" отзывы
Единственное, вкус этих эклеров - на контрасте. Глазурь оказалась насыщенной, с ярким вкусом горького шоколада. Причем, послевкусие у него как у плитки 85% какао. На любителя.
А крем - наоборот, очень сладкий. Не могу назвать его приторным, но вместе в шоколадной глазурью - гармоничнее.
Сам крем сливочный, очень похож по вкусу на сгущеное молоко с ванилью. А по текстуре - на что-то среднее, между заварным кремом и маслянным.
