Я не кофеман, кофе пью не каждое утро/день/вечер, а как ритуал. Поэтому и способ приготовления выбираю классический.
Был у меня опыт покупки турки абы-какой лишь бы была, но я попала впросак.
Турка CeraFlame Ibriks бразильская керамическая
Так что в этот раз решила не экономить на качестве и эстетике. Прочитала, что в керамических турках сваренный кофе определенным образом "настаивается", "заваривается", "созревает".
И не ошиблась. Турка CeraFlame превзошла все ожидания. Дизайн просто потрясающий! Какие формы, какая ручка - прикасаться к матовой поверхности одно удовольствие, держать за ручку еще большее удовольствие. А разливать кофе ммм.... , что уж говорить о питье.
Турка CeraFlame Ibriks бразильская керамическая
С мытьем поначалу возникали некоторые трудности, так как кофе сам по себе продукт не обезжиренный и просто сполоснув водой турка не очищается. Но на помощь пришел ершик.
Объема 500 мл хватает на всех, толстые стенки отлично держат температуру и сохраняют первоначальный вкус не смешивая со вкусом металла и пр.
Турка CeraFlame Ibriks бразильская керамическая
Ручка откручивается, хотя мыть в посудомоечной машине я "шоколадку" свою не стала пока.
Случилось однажды правда небольшое несчастье: со дна откололся кусочек керамики! Я конечно погоревала, но убедившись, что дефекта совершенно не видно и на устойчивость он не влияет - успокоилась.
