Посмотрев в интернете, какой ужас творится на полях Краснодарсткого края, стала искать альтернативу российскому рису. Для тех, кто в теме, это актуально.
Отказываться от риса не хотелось бы, так как частенько делаю плов, иногда японское карри. Раньше любила брать круглозёрный или бурый (по скидке).
Ещё не известно, сколько мы уже съели вредностей, так как экологическая проблема в Краснодарском крае началась не только что, а уже, оказывается, существует приличное время.
По информации интернет источников, рис басмати не накапливает в себе вредные вещества и соли тяжёлых металлов. Ещё есть вариант - другие сорта риса из Узбекистана.
Не во всех магазинах просто так найдешь этот сорт. Увидела его в интернете на Озон.
На тот момент покупала его по скидке, вышло 960 за 5 кг. Получилось, 192 рубля за 1кг.
В любом случае, заграничный рис дороже, чем наш. А что делать?.. По крайней мере, можно съесть меньше, но зато по качеству продукт лучше и безопаснее.
На Озон продавцы периодически то повышают цены, то понижают. Так что, возможно ещё можно будет купить этот рис дешевле.
Перед покупкой почитала отзывы, так как не все продавцы продают хороший товар. То в названии пишут, что он индийский, а на самом деле производство российское (просто название такое). У кого-то в рисе нет характерного аромата сорта басмати или сроки годности на подходе, а то и некачественные зёрна. Ну, и конечно смотрела цену поадекватнее.
Выбор пал на рис SAFA из Пакистана. О чём ни капли не пожалела.
🌾*** Немного информации о сорте басмати ***
Басмати длинный, при варке увеличивается в длину в 2 раза, почти не разбухает в ширину. Готовится довольно быстро, так что это надо учитывать. Он имеет свой интересный лёгкий аромат как в сыром виде, так и в приготовленном. Вначале необычно, но сам рис вкусный и к этому аромату привыкаешь. Я бы даже сказала, что он вызывает аппетит, особенно в сочетании с зирой (а зира сама по себе имеет такое свойство).
Не содержит глютен.
Состав:
Макро- и микроэлементы, как сера, натрий, кальций, фосфор, калий, хлор, магний, железо, цинк, кобальт, никель, бор, фтор, селен, марганец, кремний, йод и медь. Также он включает в себя витамины В1 (тиамин), В3 (никотиновая кислота), В6 (адермин), В9 (фолиевая кислота), К (филлохинон). А летучее соединение 2-ацетил-1-пирролин отвечает за знаменитый аромат басмати.
Перед приготовлением рис следует промыть. В информации на упаковке написано, что зёрна следует замочить на какое-то время в воде (прочитала, что перед варкой таким образом он "расслабляется". Зачем, всё же не поняла, так как он и так прекрасно готовится).
🍚*** О рисе от производителя SAFA ***
Описание от производителя:
Пропаренный белый длиннозерновой рис произрастающий в основном в Индии и Пакестане с неповторимым вкусом и чудесным ароматом, напоминающий аромат орехов или попкорна, выращенный на собственных землях у подножия Гималаев на севере Индии и обработанный на собственном заводе.Особые климатические условия произрастания придают рису тонкий аромат и великолепный вкус.
Для чего подходит:
Прекрасно подходит для приготовления рассыпчатых блюд, гарниров, салатов, плова и других восточных и азиатских блюд, так как при термической обработке он полностью сохраняет свою первоначальную форму и никогда не разваривается. В качестве гарнира рис басмати хорошо подавать с рыбой, сезонными овощами, и постным мясом. Басмати является лучшим рисом для плова.
Зёрна риса качественные, чистые, без лишних примесей.
рис басмати САФА
Упаковка прочная и надёжная. Сверху прошита нитками, имеет молнию и ручку для пересноки.
упаковка риса басмати САФА
упаковка риса басмати САФА
упаковка риса басмати САФА
Внутри рис находится в дополнительном полиэтиленовом пакете.
рис басмати САФА
На упаковке есть вся информация, включая пищевую ценность и способ приготовления.
Дата производства нормальная. Срок годности: 3 года.
На данный момент подорожал, стоит 1470 рублей по озон карте (надеюсь, что будут ещё скидки).
Доставка: пришло в срок, товар был упакован в плёнку.
Попробуйте, может и вам понравится
Товар и продавца рекомендую (ссылочка вверху отзыва).
Экологическая катастрофа.Рисовые поля совсем рядом с полигоном мусора. Водные каналы полигона и рисового поля сообщаются. Свинец,мышьяк и прочие вредные опасные вещества содержатся в рисе, который произрастает там. Жители края недавно добились огласки всего этого безобразия...Огромный процент риса в магазинах именно оттуда. Наберите в ютуб про экологическую катастрофу и мусорный полигон в Краснодарском крае и увидите, что там творится...
