Сегодня снова спою хвалебную оду товару из магазина "Чижик", и снова положительный отзыв продукции под брендом "Светаево".
Не знаю как у вас, а у меня дома двое постоянно пьют молоко. Поэтому молоко в нашей квартире течет рекой и покупать его приходится каждую неделю. За один день муж с дочкой выпивают приблизительно литр молока. На молоке можно разорится, поэтому мы всегда искали молоко не только по качеству, но и по цене. Был период, когда покупали молоко в магазине у дома - оно было вкусное и не дорогое. Но потом испортилось, стало горчить. Далее перешли на молоко из Дикси от Саранского молочного комбината. Но с появлением "Чижика" нам стало актуально более доступное по цене молоко, хотя и такого же качества, как и все остальные.
Молоко Светаево Ультрапастеризованное 1,5%
Полное название: Молоко Светаево Ультрапастеризованное 1,5% (иногда берем и 3,5%)
Место покупки: магазин "Чижик"
Стоимость: 59 рублей
Объем: 1 литр (в последнее время это удивительно, так как чаще всего упаковки идут на 900 мл)
Срок годности: 1 год
Производитель: ООО «ЭкоНива Молоко Воронеж» или ООО Агромол-комбинат "Рязанский"
Про бренд Светаево хорошо написано на их официальном сайте:
СВЕТАЕВО – это место, которого нет на карте. Это место из наших детских воспоминаний. Тут утро всегда солнечное, природа – чистая, а люди – искренние и добрые. И восходящее солнце озаряет деревню, где на зелёных лугах непременно пасутся коровы, и в вёдра льётся ароматное, свежее молоко.
Молоко Светаево Ультрапастеризованное 1,5%
Под брендом «Светаево» выпускаются натуральные и вкусные традиционные молочные продукты, которые ежедневно необходимы каждой семье. Они производятся в России с заботой о вкусе, здоровье и долголетии.
Упаковка стандартная для таких продуктов. Единственное часто меняется форма упаковки: то она квадратная в сечении, то прямоугольная. Никогда не знаю какую именно партию привезут (заказываем молоко каждую неделю через приложение "Чижик"). При этом от формы содержимое никак не меняется.
И только сейчас, внимательно изучив квадратную и прямоугольную пачку, я сделала для себя открытие: эти пачки выпускаются на разных молочных комбинатах. Прямоугольная пачка разливается в Воронеже, а квадратная - в Рязани. Все показатели на пачках абсолютно одинаковые. И за это время (уже почти год покупаем исключительно молоко бренда "Светаево") мы ни разу не заподозрили никаких отличий в молоке, я даже подумать не могла, что разливаются они на разных заводах. Значит есть жесткий входной контроль по качеству продукции и это большой плюс.
Молоко Светаево Ультрапастеризованное 1,5%
Со всех сторон упаковки есть вся необходимая информация и про состав, и про производителя, и про основные свойства, и про пищевую ценность... Кстати в составе только молоко обезжиренное и молоко цельное, больше ничего. И обещают, что без ГМО и без консервантов.
Молоко Светаево Ультрапастеризованное 1,5%
Молоко Светаево Ультрапастеризованное 1,5%
Срок годности, как и у всех подобных товаров, 1 год. Даты выбиты наверху возле крышки - очень удобно контролировать и не пропустить срок.
Молоко Светаево Ультрапастеризованное 1,5%
Крышка как всегда с защитой. Держится крепко. Открывается четко, ни разу верхушка не отвалилась.
Запах самый обычный, пахнет молоком, никаких посторонних запахов не унюхали.
Цвет белый. Но не насыщенный, а блеклый. Я специально для сравнения налила в белую чашку.
Молоко Светаево Ультрапастеризованное 1,5%
Молоко не жирное, водянистое. Понятное дело, что очень сильно разбавленное. Но, к сожалению, этим страдают почти все бренды молока на наших прилавках в городских магазинах. Натуральное вкусное молочное молоко (простите за тавтологию) можно встретить только в местах, где люди сами держат коров, доят и продают натур продукт. "Светаево" хотя бы за свой разбавленный продукт не дерет в тридорога.
❇ ❇ ❇ ❇ ❇ ❇ ❇ ❇ ❇ ❇ ❇ ❇
Применение:
В основном это молоко используем в готовку и в чай/ кофе ☕.
Дочка иногда употребляет его на завтрак, либо наоборот, на ужин с хлопьями и кукурузными шариками.
Я на этом молоке делаю омлет 🍳.
Муж постоянно пьет либо кофе с молоком, либо чай с молоком. Добавляет в картофельное пюре.
Молоко Светаево Ультрапастеризованное 1,5%
Если есть желание просто попить молока, то предпочитаем использовать то же "Светаево", но 3,5%, оно погуще и пожирнее, посытнее и более молочное.
Есть в этом молоке одна особенность: если добавлять его при приготовлении пасты карбонары, то почему-то это молоко сворачивается. Возможно от каких-то приправ, потому что во всех других случаях ничего подобного не происходит.
❇ ❇ ❇ ❇ ❇ ❇ ❇ ❇ ❇ ❇ ❇ ❇
Во всем остальном мы этим молоком вполне довольны. Самое обычное, совершенно не хуже тех, которые продаются в других магазинах. Не горчит, не кислит. Вполне подойдет для ежедневного применения. С ним и чай попить можно, и омлет приготовить... Одним словом, РЕКОМЕНДУЮ.
Согласна, кефир под этим брендом качеством похуже, мы его берем крайне редко, когда нет возможности купить нормальный кефир. А вот молоко вполне достойное.
. 
