Судя по названию бара (гастробар) не совсем понятно, что именно тебя там ждёт - возможно будет вкусно, а возможно будет гастрит. Вообще в официальной группе вк заведение позиционирует себя как современное и уютное, с большим выбором пива и напитков, а также с современным меню из горячих блюд от талантливых поваров. И располагается же не абы где, а в центре Бежицкого района города Брянска. По факту в этой местности конкурентов по выбору крафтового пива из таких же общепитов у них нет, разве что магазин крафтового пива Крафтотека, но там негде посидеть (это просто магазин). Я был в Гастробаре 3 раза, каждый раз уходя я думал что не вернусь туда. Отзыв решил написать после последнего посещения, так как меня возмутило отношение руководства и сервис.
Меню. В основном это бургеры, стейки, кесадильи. Цены на бургеры в среднем 290. Мы пришли около 9 вечера, в баре не считая персонала было человека 2, т. е. кухня не была загружена, взяли 2 бургера - один с куриной грудкой (250р), другой с грибами и говяжьей котлетой (290р). Ждали минут 20, когда принесли, то я был удивлен говяжьей котлетой в бургере с грибами: она была еле прожаренной, ну то есть края и поверхность с виду были прожаренными, но когда укусил, то понял что фарш сырой, красный.
Бургер с говядиной недожаренный из гастробара
Я пошел к кассе и сообщил бармену о том что котлета сырая, в ответ мне сказали что это видите ли вид прожарки медиум и сейчас что-то уточнят на кухне. Ну, как бы котлета это не стейк, с которыми принято использовать степени прожарки, а даже если и принято то посетителю надо хоть как-то об этом сообщать при заказе. Далее, после уточнения чего-то на кухне передо мной извинились, видимо все таки этот бургер прожарки медиум был недостаточно медиум. Мой бургер забрали и сказали что сейчас дожарят. Ок, подождал ещё 10 минут, принесли. Тут я офигел: принесли тот же бургер, с типа дожаренной котлетой; котлета какой была такой и осталась, внутри красный фарш, на вкус непрожаренный.
Непрожаренный дважды бургер из гастробара
Булку и остальное не поменяли, и потому она раскисла и разваливалась в руках. Ребята, это фиаско. Везде, где бы я не был, в подобных ситуациях, да и вообще в приличных заведениях, тебе приносят новое блюдо, приготовленное так, как должно быть. Котлета какого-то выраженного, какого от нее ждёшь. Было ужасно. Такой сервис никуда не годится, фотки прилагаю. Народ, имейте ввиду это при заказе бургеров. Напитки: если говорить о пиве, то ассортимент не такой большой как заявлено, но при этом цены средние. Обстановка: судя по всему мебель и отделка осталась от предыдущего заведения, находившегося в этом помещении, и она не удобная, это деревянные массивные столы и стулья. Освещение тусклое.
