Честно говоря не думала, что когда то буду писать отзыв про тушёнку). Но все же решила написать, так как говядина тушеная фирмы Барышский, нашей семье очень понравилась!
Говядина Барышский Тушеная
Находится говядина тушеная в жестяной банке. Банка без ключа. Масса 325 гр.
Завод производителя находится в Ульяновской области.
Здесь конечно лишние два компонента, из за которых я и снизила оценку продукту. Это крахмал картофельный и загуститель Е 407.
Загуститель Е407 ( каррагинан)
Каррагинан был испытан на животных, после чего получил официальный статус вредного вещества. Однако несмотря на это его до сих пор активно используют в пищевой промышленности многих крупных стран, и Россия не является исключением!
Жаль что не обошлись они без этих компонентов. В целом мне тушёнка компании Барышский ,очень понравилась! Кстати, читала отзывы на эту же тушёнку, только там состав был идеальный, без крахмала и Е407. Откуда вообще эти добавки я так и не поняла!
Указано что Изготовлено по ГОСТУ 32125-2013. Но тут же написан ТУ 10.13.15-003-87790640-2017. Ребята, так по ГОСТУ ИЛИ ТУ вы готовили тушенку?
Если по ГОСТУ то должно быть так :
массовая доля мяса и жира не менее 54 %,Состав: говядина, жир, лук, соль, перец черный, лист лавровый.
По ТУ допускаются различные добавки.
Выходит что по массовой доле мяса и жира, говядина тушеная соответсвует ГОСТУ( т.к указано 56 %) . Но так как содержит E407 изготовлена по ТУ, так что ли выходит?
Мясные консервы изготавливают как по Госту так и по техническим условиям ( ТУ).
Какие мясные продукты лучше по ГОСТУ или ТУ?
Конечно, мясные консервы, изготовленные по ТУ, могут быть не хуже тех, что приготовлены по ГОСТ. Однако практика показывает, что всё же лучше покупать «тушёнку», в маркировке которой указан ГОСТ.
Вот так выглядит говядина тушеная, при открытии:
Говядина Барышский Тушеная
Как мы видим немного желе, которое потом превратится в бульен. Жир который был на дне банки. И цельные куски хорошего мяса.
Говядина Барышский Тушеная
На вкус говядина тушеная фирмы "Барышский мясокомбинат" БЕЗ каких либо лишних привкусов. В меру соленая. В общем, очень даже не плохая.
Ну и самое любимое блюда моего мужа, это рожки с говядиной тушёной! Очень вкусно и сытно! А аромат то какой!
Вывод.
Говядина тушеная фирмы Барышский, вкусная и сытная. Но вот оказалась с лишними добавками, Е407 по мнению специалистов, очень вреден для организма! Ну понятно что если есть постоянно продукты с этой добавкой, если же один раз попался такой продукт , то я думаю точно ничего не случится.
У вас на главном фото этикетка, где написано "высший сорт", а в самом отзыве другая этикетка. В высшем сорте состав совсем натуральный. Без Е и загустителей.
