Чеснок я люблю и часто использую его при готовке. В том числе и сушеный. Но как-то вышло, что дома весь сушеный чеснок закончился, а в продаже нигде не было по адекватной цене. Поэтому решила попробовать гранулированный вариант.
Взяла я чеснок Уральский Купец, который нашла в Светофоре.
ЧЕК:
Цена на момент покупки была всего 30 рублей! За такую немаленькую пачку.
Поэтому сразу взяла две. А то вдруг окажется классным, а в следующий раз не будет уже. В Светофоре так часто бывает.
Упаковка - белый, непрозрачный пакет с наклейкой.
Масса - 100 грамм.
Есть еще, судя по всему, вариант 30 граммовый, но я такой не встречала. У нас в Светофоре только такие большие пачки.
После вскрытия пачки чеснок лучше куда-нибудь пересыпать, чтобы не выдыхался.
Увы, за счет размеров гранул в баночку для специй пересыпать не стоит - гранулы великоваты для ее отверстий и застревают в них.
Поэтому пересыпала в обычную баночку с плотной крышкой.
ГРАНУЛИРОВАННЫЙ ЧЕСНОК
Аромат примерно такой же, как у любого сушеного чеснока, которые мне доводилось покупать. И, естественно, он уступает свежему чесночку! Но это и не удивительно.
Внутри чеснок гранулами.
Они крупнее, чем сушеного молотого чеснока. И для меня это оказалось минусом!
Во-первых, в баночку для специй не положишь
Во-вторых, при самой готовке мне такой размер оказался крупноват
Сушенный чеснок я люблю за счет того, что он более равномерно распределяется, особенно в составах, где нужно его замешивать. И что не попадают кусочки на язык.
Гранулированный чеснок как раз и лишен этих качеств, особенно второго. Распределяется в целом неплохо, хоть и не так, как молотый. А вот на языке заметно ощущается.
НЕГАТИВНЫЙ ОПЫТ. ГОТОВКА
Попыталась с ним приготовить кабачки с томатами.
В целом результат-то и неплохой... Но не то. Не впечатлил!
Потом так и не придумала, куда его использовать. Для блюд, в которые я кладу молотый сушеный чеснок - гранулированный не особо подходит. А в другие блюда предпочитаю класть живой.
В крайнем случае могла положить его, кода больше никакого чеснока не было. Так сказать:
на безрыбье и рак рыба
Но все же мне этот опыт показал, что с гранулированным чесноком на кухне я не представляю, как дружить.
ПОЗИТИВНЫЙ ОПЫТ. РЫБАЛКА
Однако, этот чеснок у мня не пропал. Более того, для него нашлось идеальное применение!
Дело в том, что у нас в семье рыбаки. А где рыбаки - там и рыбацкие штуки. В том числе и подкормки для рыб.
Как-то купили мы подкормку, которая рыбам не зашла. Ну не хотели они на нее реагировать! То ли с подкормкой что-то не так, то ли рыбы у нас ваниль не уважают.
В итоге в эту самую прикормку и засыпали героя отзыва.
Рыбная подкормка с чесноком отзыв
Рыбы любят чеснок. Особенно караси. Еще хорошо шла плотва. Отец часто использует чеснок для добавления в прикормки.
Опыт показал - на гранулированный чеснок рыбы реагируют также положительно, как и на обычный. Зато его удобнее добавлять в прикормку и перемешивать до равномерной консистенции.
В итоге и открытая пачка и закрытая ушли на прикорм рыб в составе различных кормов, как покупных, так и самодельных.
ИТОГИ
Знакомство с гранулированным сушеным чесноком показало, что мы с ним не совместимы на кухни. Не нашла я к нему подхода. И тут дело явно не в конкретном товаре, который я купила в Светофоре, а в целом в продукте. Ну и, может во мне немножко, так как кто-то более толковый в готовке найдет отличное применение такому чесноку. Но я к таким экспертам не отношусь. И могу порадоваться, что опыт получила на бюджетном продукте, который в итоге даже не пропал.
Хоть на кухне у меня с этим чесноком не сложилось, но он у нас не пропал. Более того, потом покупался еще несколько раз.
Конкретно к этой фирме претензий нет - продукт в целом качественный. Но не мой. По крайней мере не для кухни. Нужен ли он Вам? тут, конечно, нужно решать, исходя из своих потребностей и умений применить данный продукт.
Эх, у меня тоже рыбаков много по мужской линии в роду, жаль только все теперь на суше трудятся, никакой романтики) А чеснок я вот тоже "живой" больше уважаю
Мои нынешние рыбаки - сушесидельные Хотя я в детстве обожала на лодке выходить на рыбалку с дедом. Хоть и было страшно на большой воде - недалеко баржи громадные плывут и ты, на резиновой лодочке, посреди водного простора. Ух, адреналин
Какая крутая рыбацкая романтика! Может, скоро снова начнешь ходить на резиновой лодочке в открытое море Все поймут, если станешь реже делать посты в блог, о, блогер
А вот это для меня открытие - что рыбы любят чеснок. Ничего себе. Я как-то не особо полюбила гранулированный сушёный чеснок - видно, отдам его какому-нибудь рыбаку. Или просто в реку высыплю