Мы распробовали и по достоинству оценили классический фарш атяшево из свинины. Первый раз я взяла его на пробу, раньше не приходилось сталкиваться с этим производителем. После беглого осмотра могу сказать – фарш свежий, из хорошего нежирного мяса, нет ни хрящей, ни кусочков костей. Жидкость на подложке есть, но немного, так свежий фарш и не должен быть сухим. Добавила все, что нужно, сделала котлеты, обжарила.
Котлеты держат форму, не разваливаются, вкус мясной, так что проверку фарш прошел на отлично. Я его теперь часто беру, то голубцы, то тефтели сделаю. Как-то даже пельмени слепила. Муж очень любит макароны по-флотски, так я целый казанок наготовлю, он потом еще и на работу на обед прихватывает. Хороший полуфабрикат, заметно экономит время, а блюда получаются качественные, сытные и вкусные.
