Привет всем! Недавно закупался перед семейным торжеством провизией в одном из гипермаркетов "Ашан". И решил купить красной икры , посмотрел на стоимость маленькой 90 граммовой баночки красной икры и, честно говоря, "выпал в осадок" от увиденной стоимости- 599 рублей! Ну да ладно, купил. Рядом с красной икрой лежали сто граммовые банки с черной икрой. Стоила банка черной икры, что удивительно, дешевле красной - 319 рублей. Присмотревшись, я увидел, что это икра Палтуса....
икра Палтуса
Ну и решил, что палтус это какой- нибудь бедный родственник в семье осетровых. И поэтому его черная икра стоит дешевле красной икры. Но реальность оказалась гораздо прозаичней моего фантазийного оптимизма....
икра Палтуса
Во- первых, палтус к осетрам никакого отношения не имеет. Он относится к семейству камбаловых. Во-вторых, никакая это ни черная икра ! Она крашеная! В-третьих, вытекает из во-вторых. Так как икра крашеная, у нее не идеальный состав.
Икра черная ! Да не та! И не черная она! Крашеная!
Икра палтуса очень полезная. И весьма низкокалорийная, но чтобы она приносила пользу, ее надо покупать не крашеную.
икра Палтуса
Красят ее для того, чтобы она была похожа на осетровую черную икру. И я куплю в следующий раз такую икру, но не крашеную.
икра Палтуса
На вкус любопытная но ... Какая-то пустоватая . С черной осетровой икрой ее сравнивать не имеет смысла. Настоящая черная икра в разы вкуснее!!!
