Здравствуйте! Крупы занимают не малую часть моего рациона.
Торговая марка " Династия Вкуса" позволила мне познакомится с новой для меня хлебной зерновой культурой киноа (смесь из семян) .
Вес упаковки 200 грамм.
Стоимость 240 рублей.
Приобрести можно в крупных ИМ (Ozon, WB), маркетплейсе (Яндекс Маркет), на сайте производителя.
Изготовитель : ООО" Династия Вкуса", РФ.
Срок годности 12 месяца.
После вскрытия лучше хранить в прохладном сухом месте, или холодильнике, в герметичном пакете, так как продукт быстро портится.
На официальном сайте, в разделе злаки и семена также есть отдельно белая киноа. В нашем случае это смесь белых, красных и более редких и дорогих чёрных семян.
Пищевая ценность продукта.
белки – 14,1 г, жиры – 6,1 г, углеводы – 64,2 г; энергетическая ценность – 368,0 ккал.
Немного об этой зерновой культуре.
Это однолетнее растение семейства Маревых, которое произрастает в Южной Америке, на склонах Анд. Эта древняя культура может достигать в высоту роста человека. На высоком стебле светло-зеленого цвета растут округлые листья и собранные в большие гроздья плоды. Зерна киноа напоминают гречку, но отличаются окраской.
Внешний вид растения достаточно футуристичный.
Упаковка это картонная коробочка с изображением семян. На обратной стороне есть описание полностью натурального продукта, и кому он подойдёт.
Внутри, в прозрачном пакете сами семена, они хорошо видны через "окошечко" на упаковке.
Полезные свойства киноа.
Киноа не содержит глютен, содержит много белка и является одним из немногих растительных продуктов, который содержит незаменимые аминокислоты. Она также богата клетчаткой, магнием, витаминами группы В, железом, калием, кальцием, фосфором, витамином Е и различными полезными антиоксидантами.
Органолептика.
Семена смеси достаточно мелкие, округлые, одинакового размера, плотные, немного похожи на пшено.
Здесь три сорта: белая, красная и чёрная киноа. Все крупинки яркого, насыщенного цвета. Внешне, продукт мне немного напомнил корм для пернатых питомцев.
Аромат очень нежный, немного ореховый, не прогорклый. После приготовления он меняется и становится более злаковым. Сами семена становятся мягкими, немного хрустящими визуально становится похоже на икринки.
Я впервые пробовала продукт,и почему-то думала, что у него будет сладковатый вкус, на самом деле он больше пресный, что меня порадовало, ведь употреблять киноа, главным образом, я планировала как гарнир.
После вскрытия пакет с семенами я храню в холодильнике.
Способ приготовления производитель почему-то указывать не стал.
Самый быстрый, простой и полезный. Залить промытую киноа холодной водой в соотношении 1:2. Довести до кипения. Посолить из расчета 1 большая щепотка соли на 100 гр. сухой киноа. Варить на среднем-слабом огне до готовности. Можно готовить под крышкой, можно без нее – это не принципиально.
Почитав немного о киноа, я поняла, что её можно добавить куда угодно, от салатов, до выпечки, а также это отличный, полезный и необычный гарнир. Перед приготовлением продукт рекомендуют промыть водой, но киноа данного бренда выглядит чистой, без посторонних примесей, и делать я этого не стала.
Время приготовления минут 10. Крупа хорошо разбухает, примерно раза в три.
Продукт отлично сочетается с овощами.
Рекомендовала бы его отваривать по немногу и добавлять как дополнение к своим основным блюдам.
Достоинства.
- Полезный суперфуд
- Полностью натуральный продукт
- Не содержит глютена
- Три вида семян, в том числе редкая, чёрная
- Просто и быстро готовить
- Приятный, немного хрустящий вкус
- Быстрое чувство насыщения
- Хорошо рабухает
- Необычное дополнение к любому блюду
Недостатки. Для себя не нашла
Вывод. Смесь из семян Киноа от бренда "Династия Вкуса" это полезный, натуральный и необычный продукт для поддержания вашего здоровья, молодости и красоты, к покупке рекомендую!
