Приветствую всех, кто заглянул в мой отзыв. Поговорим о кофе...
Этот пакет с зерновым кофе был куплен в Эльдорадо. Покупала со скидкой и обошёлся мне килограммовый пакет где-то около 1000 рублей – не больше. И вот, в пакете не осталось ни зёрнышка – пора и отзыв писать.
Kami Rosso кофе в зернах, 1 кг
Упаковка - вакуумная, с дегазационным клапаном.
СОСТАВ кофе: арабика/робуста
Арабика (колумбийская) - 75%, робуста (индонезийская) - 25%
Произведён в Италии
Изюминка этого кофе в мокрой обработке зерна.
Колумбийские зерна арабики, придающие высокую плотность и простой сбалансированный вкус, в сочетании с индонезийской робустой, подчеркивающей нотки горького шоколада, делают эспрессо незабываемым. Рекомендуется для приготовления ристретто, эспрессо, капучино.
Аромат кофе хорошо чувствовался с клапана. Аромат приятный: кофейный с нотами горького шоколада и орехов. Аромат благородный, приятный.
Зерна чистые, приблизительно одного размера.
Степень обжарки – средняя.
Делаю мелкий помол. Кофе очень ароматный…
Как я говорила: мой пакет пуст, но аромат в нём слышится очень явно до сих пор.
Варим, ждём пенку.
Пеночка плотная, не очень тёмная.
ВКУС.
На вкус кофе мне понравился. Не скажу, что я, прям, в восторге, но продукт зачётный - один из лучших кофе по соотношению: цена/качество. При варке в турке получается насыщенный, густой кофе.
Кофе совсем не кислит. Как ни старалась я не уловила ни капельки кислинки.
Горчинка кофейная присутствует, но она здесь дополнена шоколадными тонами и в результате вкус кофе очень даже неплохой.
Кофе в меру крепкий. Вкус насыщенный, хорошо сбалансирован. На каждый день – неплохой вариант кофе. Рекомендую!
Моя оценка: 4+
Благодарю за внимание к отзыву.
