Очень люблю ряженку! За свою долгую жизнь какую только не пила, даже самодельную, деревенскую из русской печки. Так что вкус настоящей ряженки знаю не понаслышке.
В магазинах сейчас можно найти вкусную термостатную ряженку. Но вот именно Мокшанскую продают у нас в Москве далеко не на каждом шагу. Но нам повезло, в магазин "шаговой доступности" молочные продукты Мокшанского производства завозят регулярно: и молоко, и кефир, и творог, и конечно, ряженку.
В продаже большие и маленькие бутылки. Мне больше нравится покупать маленькие, так как из них проще есть ряженку длинной чайной ложкой. Просто она настолько густая, что налить в стакан проблематично.
Кроме молока и закваски в составе ничего нет. Вкус сладковатый, сливочный, очень приятный.Срок хранения небольшой. Да и не думаю, что у кого-то она задержится в холодильнике надолго. В магазине её разбирают очень быстро.
Если вам повезёт купить такую ряженку, то вы наверняка её полюбите так же, как я.
Приятного аппетита! Кстати, диетолог не советует пить ряженку после 18 часов.
