Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Привет всем заглянувшим!
Наверное я не одна кто готовит сани летом! Ну а если быть конкретнее, то Лето - сезон фруктов и овощей. И я всегда стараюсь по максимум забить холодильник той диковинкой, которую сложно отыскать зимой.
Организовать пространство в морозильнике сложно. Пакеты получаются объёмными. И тогда я поймала себя на мысли, что мне необходим новый помощник.
Сегодня я хочу рассказать о Вакууматоре Oberhof Leere T-30.
От производителя
Вакууматор Oberhof Leere T-30 – это незаменимый помощник для кухни, который помогает хранить продукты долго, оставляя их натуральный вкус и аромат. С помощью вакууматора Вы можете всего за 10 секунд герметично упаковать любые продукты – от полуфабрикатов до готовых блюд, обеспечив их свежесть в 2 раза дольше, чем при обычном хранении. Устройство помогает мариновать овощи, мясо – для готовности достаточно всего 30 минут. С помощью Oberhof Leere T-30 можно подготовить продукты к заморозке, хранить их в холодильнике или упаковать для пикника.
Общая информация
Бренд OBERHOF
Наименование Вакууматор Leere T-30
Мощность 150 Вт
Напряжение 220 В, 50 Гц
Создаваемое разряжение (максимум) 1 бар
Встроенный резак есть
Встроенный отсек для хранения рулонов есть
Цена 9950 р
Производитель Китай
Приобрести можно на официальном сайте и маркет-плейсах Озон или Вб.
Упаковка/Внешний вид
Вакууматор находится в плотной картонной коробке.
Вакууматор Oberhof Leere T-30
На лицевой стороне нарисован сам прибор, можно сразу понимать, как он выглядит в живую.
На торцах преимущества системы
Вакууматор Oberhof Leere T-30
И технические характеристики.
Вакууматор Oberhof Leere T-30
Для транспортировки и удобного переноса коробка оснащена специальной ручкой сверху.
Открыв коробку
Вакууматор Oberhof Leere T-30
можно увидеть руководство по эксплуатации и гарантийный талон.
Вакууматор Oberhof Leere T-30
Сам вакуумутор надежно защищён картоном. Все детали находятся в целлофановых пакетах.
Вакууматор Oberhof Leere T-30
Содержание руководства
Вакууматор Oberhof Leere T-30
В конце книги есть рецепты.
Вакууматор Oberhof Leere T-30
Вакууматор полностью собран. И готов к работе.
В комплекте к нему идут
Вакуумные пакеты - 5 шт
Рулон вакуумной плёнки - 2 м
Шланг для откачивания вакуумных контейнеров
Пробка для вакуумирования бутылок
Вакууматор Oberhof Leere T-30
Сам прибор изготовлен из качественного пластика. Он матового серого цвета. А вверх черный глянец. Выполнен предельно аккуратно - нет неровностей, все детали между собой хорошо соединены.
Вакууматор Oberhof Leere T-30
На лицевой стороне крупными буквами название бренда.
Дизайн мне импонирует - он стильный и лаконичный, без лишних деталей. Хорошо вписывается в интерьер кухни.
На дне есть наклейка с тех характеристикой.
Вакууматор Oberhof Leere T-30
Шнур плотно фиксируется в специальной выемке.
Вакууматор Oberhof Leere T-30
Он не очень длинный, и это удобно нет излишек проводов на рабочей зоне. Вилка евро стандартная.
Вакууматор Oberhof Leere T-30
Сверху на глянцевом пластике расположена механическая панель управления, представленная кнопками
Вакууматор Oberhof Leere T-30
Стоп - это кнопка прерывания работы
Контейнер - с помощью данной кнопки, есть возможность откачки воздуха из контейнеров или бутылки
Маринование
Упаковка - когда необходимо запаять пакет без вакуумирования, к примеру срез вакуумной плёнки
Давление - очень важная кнопочка. Можно выбрать Нормальное или Низкое. При низком давление воздух откачивается не полностью - то есть предназначена для сминающихся продуктов.
Режим - можно выбрать сухой или влажный, на неё так же всегда нужно обращать внимание перед вакуумированием. Выбирается по типу продуктов Сухие/влажные.
Вакуумная пайка - основная и часто используемая кнопка, которая и приводит вакууматор в работу - автоматическая упаковка.
При нажатии каждая из кнопочек подсвечивается, а точнее буквы на кнопке. Цвет подсветки приятный светлый.
Вакууматор Oberhof Leere T-30
Так же в данной модели есть отсек для хранения пакетов и рулонов, находится он под крышкой в верхней части. Классно же, всё что для него необходимо всегда под рукой.
Вакууматор Oberhof Leere T-30
И не маловажная деталь Нож для резки. И это восхищает ведь продумано всё до мелочей.
Вакууматор Oberhof Leere T-30
Вот так выглядят пакеты. Размер 20*30 см.
Вакууматор Oberhof Leere T-30
Рулон вакуумной пленки имеет ширину 20 см, а отрезать можно по любой длине.
Для этого необходимо свободный конец высунуть через специальное отверстие, отмотать нужное количество рулона. И провести ножом по плёнке. Срез получается ровным и гладким.
Вакууматор Oberhof Leere T-30
Резак изготовлен из нержавеющей стали.
После необходимо спаять одну сторону. Запайка получается качественная.
Вакууматор Oberhof Leere T-30
Применение
Чаще всего для упаковки я использую рулон. Ведь я могу отмотать и сделать пакет нужного мне размера. Да и по цене он получается выгоднее. Кстати вакуумные пакеты можно использовать повторно. Их необходимо вымыть и высушить предварительно, правда с каждым разом они становятся короче на этот срез 2, 5 - 3 см.
А ещё производитель советует, для того чтобы пакет меньше пачкался можно поместить продукты изначально в целлофановый пакет не завязывая, а потом уже в вакуумный.
Итак для того чтобы запаять пакет и завакуумировать необходимо будет нажать кнопку Упаковка или Вакуумная пайка и зажать руками с двух сторон одновременно и равномерно рычаги (зажимы).
Вакууматор Oberhof Leere T-30
Что и как я упаковываю при помощи Oberhof Leere T-30
Это конечно мясо или фарш! В особенности фарш!
Всегда покупаем много в основном свойский деревенский, по-этому и много.
Я накручиваю фарш и делаю всевозможные заготовки.
В нашей семье очень любят фаршированный перец.
Вакууматор Oberhof Leere T-30
Кстати летом ещё и сезон на овощ, он стоит в разы дешевле чем зимой. По-этому фаршировать перец и вакуумировать на зиму получается очень выгодно.
Вакууматор Oberhof Leere T-30
Часть фарша я вакуумирую пластами - в дальнейшем его использую для макарон по-флотски или запеканок.
Вакууматор Oberhof Leere T-30
И конечно же котлеты.
Вакууматор Oberhof Leere T-30
Здесь просто упрощение в разы. Ранее я делала котлетки - раскладывала на разделочную доску - и замораживала на ней с функций быстрой заморозки, и лишь потом через час-два перекладывала в обычный целлофановый пакет. Ужас сколько манипуляций.
Заготовка овощей и фруктов на зиму!
Июнь время ещё одного деликатеса по крайней мере для моего мужа!) Чесночные стрелки. И это и вправду эксклюзивный продукт, который найти не то что зимой невозможно, а даже уже в конце лета.
Здесь всё просто. Мою овощи или фрукты. Режу, если это требуется. Просушиваю и вакуумирую.
Вакууматор Oberhof Leere T-30
Подходит для всех типов овощей и фруктов. Меняя лишь режим - Сухой/Влажный.
Вакууматор Oberhof Leere T-30
Те продукты, которые дают сок вакуумирую на влажном, остальные на сухом режиме.
Убрать лишнюю воду от влажных продуктов можно выдвинув блок для сбора жидкости.
Вакууматор Oberhof Leere T-30
Что мне нравится, так это то что продукты в вакуумной упаковке хранятся дольше!!! Дольше не на день или два, а в разы!
К примеру мясо в морозильной камере при температуре -16 - 20 , можно хранить 15-20 мес. Фантастика.
Кроме этого все продукты сохраняют первостепенный цвет и внешний вид. Особенно это наглядно видно по рыбе и мясу! Когда спустя время появляется неприглядный желтоватый цвет. особенно касается холодильников с функцией no frost. Так же благодаря вакууму продукты сохраняет свой аромат - не впитывая соседние запахи.
Нельзя не отметить порядок и организацию в морозильной камере. Продукты в вакууме получаются более компактного вида. Соответственно больше свободного места при том же количестве заготовок.
Уход за вакууматором! Его как такого нет. Я просто во время уборки протираю его влажной тряпкой.
Вывод
Вакууматор Oberhof Leere T-30 действительно полезное приобретение. С ним я могу заготовить овощи и фрукты на зиму, фарш, мясо и рыбу большими объёмами, а свежесть/аромат продуктов и срок хранения не сможет не порадовать. Благодаря нему у меня в морозильной камере порядок и организованность.
