Недавно в жару мне захотелось холодного и освежающего пломбира, и я купила в ближайшем магазине "Красное и белое" брикет на вафлях - мороженое Росфрост "Настоящий пломбир", оказывается, его делают у нас в Челябинской области в городе Троицке. До этого я почему-то обходила этот пломбир стороной, то ли упаковка казалась дешевой и неаппетитной, то ли название "Настоящий пломбир" не внушало доверия. Мне казалось, что сейчас все мороженое состоит из растительных жиров, химических добавок, стабилизаторов, ароматизаторов и так далее. И это мороженое не исключение, думала я.
Как же я ошибалась! Когда я попробовала этот пломбир, то очень пожалела, что не покупала его раньше. Мороженое имеет прекрасный насыщенный и очень приятный вкус натуральных свежих сливок, никаких даже небольших химических привкусов я не ощутила, это мороженое действительно напоминает советское, вкусное и натуральное. Оно конечно жирное, не случайно жирность написана 20%, но тем, кто худеет, я считаю, все равно можно съесть такое отличное мороженое, ведь в большинстве случаев мы едим сплошную химию. Вот его состав:
вода питьевая, масло сливочное, молоко сухое цельное, сахар-песок; вафельные листы (вода питьевая, мука пшеничная, желатин, сода пищевая, соль, лецитин), стабилизатор - эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот, камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан), ароматизатор...
Конечно, вафли подвели: в составе много химии, но на вкус они самые обычные, в меру мягкие, в меру сухие. Видимо, я уже привыкла к химии в вафлях. Пломбир не пересладкий, сахара в него добавлено ровно столько, сколько необходимо для приятного вкуса. Цвет и консистенция обычного белого пломбира без добавок.
О том, что мороженое как будто из советских времен, напоминает, мне кажется, обложка с красными и синими простыми рисунками и двумя снеговиками, держащими руки так, как в известной скульптуре Мухиной "Рабочий и колхозница". это товарный знак Росфроста. Только сама обложка внутри из фольги, что делает ее более надежной и сохраняющей холод. Стоит этот пломбир тоже относительно недорого: 36 рублей за 80 граммов.
Я не знала сначала, какую форму мороженого выбрать, так как в магазине были и брикеты, и стаканчики, тоже 80 граммовые, но в конце концов выбрала брикет с вафлями, потому что смотрелся он более внушительно. В следующий раз куплю без вафель - слишком много химии в них. Интересно, что на одной стороне обложки брикета все на русском языке, а на другой - китайские иероглифы. Потом я вспомнила, что где-то читала, что Китай закупает у нас мороженое, так как сами они его не делают, видимо, оно идет на экспорт. Я рекомендую это вкуснейшее мороженое всем: и детям, и взрослым, которым хочется попробовать забытый вкус из детства.
