Всем привет!
Я очень люблю настоящий листовой чай, было время когда я пила только чай и никакого кофе)
сейчас я с удовольствием пью и то, и другое. Расскажу вам про индийский черный чай Ассаи Халмари Pekoe от Waltergrey.
Где купить?
Официальный магазин бренда
Цена
204 рубля
Масса нетто
50 грамм
Срок годности
2 года
Страна происхождения
Индия
Информация от производителя
Натуральный вкус с оттенками смородины и шиповника
Элитный индийский чай АССАМ с обволакивающим вкусом, в котором присутствуют легкие ягодные оттенки смородины и шиповника. В послевкусии присутствует умеренная терпкость, а в аромате чувствуется свежий ягодный букет.
Чайные сады Халмари находятся в северной части штата Ассам и отличаются высоким качеством чайных кустов. Местный климат и качество почвы позволяют создавать элитные индийские чаи, которые независимо от категории чайного листа будут наполнены богатым насыщенным вкусом и ароматом. Чайные дегустаторы могут часами обсуждать вкусовые особенности черных чаев Халмари. Большинство из них отмечают именно ягодные вкусовые оттенки, которые хорошо гармонируют с классической терпкостью черного чая, создавая крепкий обволакивающий вкус.
Что такое Pekoe?
Категория чайного листа Pekoe, что подразумевает небольшие чайные листочки среди которых отсутствуют типсы. Именно эта категория славится насыщенным ароматом и крепким вкусом. Сочетание крепкого вкуса с оттенками шиповника и насыщенного аромата с нотками смородины создают потрясающий натуральный вкус индийского черного чая Ассам Халмари Pekoe, который погрузит Ваш разум в теплую солнечную долину элитного чайного сада.
Это элитная категория чая, для настоящих ценителей)
Упаковка
Чай находится в плотном фольгированном пакете пакете типа дой пак с застежкой зип лок.
Имеется насечка для удобства вскрытия, я все равно такие упаковки разрезаю ножницами, чтобы было ровненько)) Чай я предпочитаю хранить в жестяной банке для чая, хотя, конечно, можно хранить и в упаковке производителя.
Пакет удобный, ровно стоит на столе, не заваливается, застежка-молния отличного качества.
На лицевой стороне пакета есть вся необходимая информация о сорте и способе заваривания чая.
На обратной стороне информация о весе и способе хранения чая.
Внешний вид продукта
Я покупаю только высококачественный чай, чайные листья должны быть листьями, а не пылью.
Ассам шикарно выглядит, никакой чайной пыли и лишних палочек нет - одни листья.
Чай имеет бесподобный аромат даже в незаваренном виде)
Способ приготовления
1 чайная ложка чая на 150 мл воды температуры 95°C
Настаивать ≈ 3 минуты
Впечатления от продукта
Я ориентируюсь на рекомендации по заварке, такой чай нельзя заваривать крутым кипятком.
Я завариваю чай в чашке.
На чашку объемом 150 мл я беру чуть больше половины чайной ложки. Завариваю не крутым кипятком, а примерно 90-95 градусной водой.
Чай имеет благородный цвет и вкус. Чай не горчит и имеет терпкость и сладость во вкусе, а так же интересное послевкусие. На мой взгляд добавлять в такой чай сахар - только портить его.
Вкус чая многогранен, чувствуется фруктово-ягодный букет во вкусе, те, кто пробовал настоящий чай - точно оценят этот сорт!
Качество чая отличное! Если вы любите премиальный черный чай, советую обратить внимание на этот чудесный чай от Waltergrey!
Благодарю за внимание, надеюсь я помогла вам сделать правильный выбор!
