Очень люблю в любые блюда добавлять специи, так вкус становится ярче, а еда становится аппетитнее!
Когда выдалась возможность попробовать необычный белый перец я сразу же заказала пачку на пробу.
Сегодня речь об необычном перце, точнее о Кампотском белом перце из Камбоджи.
Кампотский белый перец из Камбоджи 25 gr / Kampot white pepper 25gr
Цена: 194 руб
Где купить перец: ИМ SiaMarket
прямая ссылка на товар
Объем: 25 гр.
Выбор на сайте очень большой, но привлекло само название и описание к специи:
Белый кампотский перец - редкий, ценный, получаемый при более длительном выдерживании плодов на лиане, а затем, вопреки технологии, вымачиваемый в воде. Кожица сходит с ягод, они приобретают серый, почти белый цвет, а также более гладкую форму, на выходе обладают мощным букетом с нотами трав и лимона, мягкой остротой и насыщенным ароматом. Белый перец требует от работников плантации огромной сноровки, его нужно собирать в определенный момент, чтобы не утратить ни грамма волшебства.
Продается в хорошей добротной упаковке с зип-застежкой. Очень удобно хранить даже в таком пакетике.
Сам перец фасуется в готовом виде - это горошек. Примерно каждый одинакового диаметра и цвета: светло серый. В диамере конечно уступает привычному черному, но намного ароматнее и вкус от него в разы ярче.
Белый перец тоже остренький, я его добавляю в готовое блюдо либо целым горошком, или перемалываю часть в кофемолке и пересыпаю в перечницу.
Приправа на мой взгляд очень универсальная. Можно добавить и к рыбе, и к бульону, и к мяску (при как к курице, так и к говядине). Аромат у перчика очень приятный.
Такой перец добавит приятной пикантности и остроты к любому блюду.
ЕЩЕ ОТЗЫВЫ О ТОВАРАХ SIAMARKET:
Масло косметическое Tropicana Кокосовое Virgin Coconut Oil
Сыворотка для лица BERGAMO PURE SNAIL
Компактная пудра MISTINE Number one Pure gold
Мыло ручной работы Фигурное спа-мыло «Бананы» c натуральной люфой 130 гр / Lufa spa soap Banana
Тайская гирлянда с шариками из хлопковых нитей LIGHTENING BALL BRIGHT MULTICOLOR
Маска-скраб DaDa 100% натуральная с пыльцой лотоса и молотым кофе / DADA Lotus Pollen & Coffee Powder
