ツツ ••• ღღღ ••• ♡♡♡ ••• ❖❖❖ ••• ツツツ.. Привет всем! .. ツツツ ••• ❖❖❖ ••• ♡♡♡ ••• ღღღ ••• ツツ
Кедровые продукты - моя слабость, что и говорить. Обожаю орешки, масло, живицу этого прекрасного хвойного красавца из семейства Сосновых - Кедра. Это поистине ценнейшие продукты, невероятно полезные для здоровья человека. Поэтому, наткнувшись в СП на новую закупку с кедровыми орешками, я сразу же заказала на пробу себе и близким по небольшой пачке.
✽----------✽----------✽----------✽----------✽----------✽----------✽----------✽----------✽----------✽----------✽
Производитель: ООО "Дары Сибири", г.Улан-Удэ;
По заказу: ООО "Аю Групп", г.Москва;
Стоимость: 130 руб.;
Масса нетто: 100гр;
Срок годности: 12 мес.
✽----------✽----------✽----------✽----------✽----------✽----------✽----------✽----------✽----------✽----------✽
На этикетке есть вся информация о продукте: дата изготовления, состав, условия хранения, калорийность, производитель и т.п. В составе только ядра кедрового ореха, это превосходно.
Орешки фасуются в пачки от 70 гр и до 5кг. Производитель предлагает как орешки в скорлупе, так и очищенные, а также масло, жмых, муку кедровую и черемуховую и даже кедровое мыло.
Орех находится в вакуумной упаковке, исключающей возможность проникновения внуть воздуха, влаги и прочего. Это несомненно огромный плюс! При таком способе упаковки сохраняются все полезные вещества исходного продукта, гарантируется его чистота и безопасность, увеличивается срок его годности. Такие кедровые семена можно смело употреблять в пищу, не боясь отравлений.
При этом открытую упаковку желательно хранить в холодильнике. В идеале нужно поместить их в стеклянную банку и закрыть неплотной крышкой.
Упаковка отлично сохранила свежесть и аромат орешков! Они просто один к одному, все целенькие, никаких поломанных кусочков, шелухи и прочего мусора. Вкус , уж простите помешанную на орешках за эти эпитеты, просто невероятный, сладкий, волшебный...ммммм...обожаю орешки. Словно я их сама недавно очистила от скорлупы. Поверьте, крайне редко можно купить действительно хорошие орехи! Ну а уж о пользе этого превосходного продукта и спорить нечего:
Кедровые орехи богаты витаминами A, B, C, D, E, P, и содержат в себе огромное количество минералов: марганец, медь, магний, цинк, железо, фосфор, йод. А также аминокислоты: триптофан, метионин, лизин.
Кедровые орехи не только питательны, но стимулируют деятельность гормона холецистокинина, который сигнализирует мозгам о насыщении, что позволяет прменять их в программах похудения, несмотря на их жирность.
Умеренное употребление семян повышает иммунитет, улучшает зрение, способствуют восстановлению нервной системы, укрепляют сердце и сосуды, профилактируют атеросклероз, диабет, анемию.
Главное, не потерять голову и не смести всю пачку. Потому что , несмотря на бесконечную полезность, нужно помнить о правилах безопасности:
- не рекомендуется съдать более 50 гр орешков во избежание проблем со здоровьем;
- ни в коем случае нельзя употреблять орешки с горьким, прогорклым привкусом. Эти вкусовые качества говорят об окислении орешков и приобретении ими ядовитых свойств, что чревато сильнейшим отравлением;
- лакомиться ими желательно в первой половине дня, чтобы в ночь не перегружать желудок и не заставлять его работать на сверхоборотах;
- не стоит сочетать орехи с коровьим или любым другим молоком, а так же с мясом, так как желудку крайне трудно справиться с разнообразными белками. Но это спорный вопрос).
Что касается употребления орехов маленькими детьми, скажу, что я всю беременность пила кедровое молоко и кедровое масло, иногда ела и орехи. Мне почему-то тогда больше фундука хотелось))). А детям месяцев с 4-х давала по капельке кедрового масла на язычок, а постарше и кедровое молочко. Орешки малышам не давала во избежание удушья. Вот лет с 3 мои трескают любые орехи и семечки, конечно, понемногу. Младшая любит чем-нибудь подавиться, поэтому ест только за столом под моим бдительным присмотром)))). Никакой аллергии у детей не было.
Как и в каких количествах стоит давать орешки вашим детям, решать только вам. Но диетологи советуют и даже настоятельно рекомендуют вводить их в рацион ребенка, начиная с 3-летнего возраста с дозировки в 2-3 грамма 2-3 раза в неделю, очень уж много пользы от них для растущего организма. Безусловно, нужно тщательно следить за реакцией организма ребенка на орешки. Хотя они и позиционируются как гипоаллергенные, в детский рацион стоит все вводить с острожностью.
❖❖❖ ●●●● ❖❖❖ ●●● ❖❖❖ ●●●● ❖❖❖ ●●● ❖❖❖ ●●●● ❖❖❖ ●●● ❖❖❖ ●●●● ❖❖❖
Ну и небольшой бонус - кедровое молочко! Это очень вкусный и сытный напиток. Особенно он актуален при сильных физических нагрузках и в пост. Выпьешь такой напиток - и сразу прибавляются силы, утоляется надолго голод. Раньше я специально приобретала кедровый жмых, но вкуснее, жирнее и сытнее получается, конечно, с цельных орешков. Итак, рецепт:
- Берем 1 чашку орехов и от 3 до 6 чашек воды. Количество воды подбираете на ваш вкус, кто-то любит погуще, кто-то пожиже. Очень густое молочко называют уже кедровыми сливками. Их очень вкусно добавить в кашу или кофе, приготовить молочный коктейль.
- Орешки измельчаем в деревянной ступке или блендером. Я измельчаю блендером, так как это намного быстрее, добавив немного воды. Постепенно добавляю оставшуюся воду, всего взбивать необходимо 3-5 минут.
- На этом же этапе добавляем мед, кленовый сироп, любимые фрукты и проч. Мне нравится с бананом и медом. Еще раз взбиваю до однородности.
- Теперь настаиваем с полчасика, процеживаем и наслаждаемся))). Правда я люблю непроцеженное, с мелкими кусочками орешков. Выбирайте то, что понравится вам).
- Молочко может храниться в холодильнике несколько дней, но я ни разу не хранила, слишком вкусное))).
☀☀☀☀☀ ☀☀☀☀☀ ☀☀☀☀☀ ☀☀☀☀☀ ☀☀☀☀☀ ☀☀☀☀☀ ☀☀☀☀☀ ☀☀☀☀☀ ☀☀☀☀☀
Орешки "Аю - дух леса" - превосходное и качественное полезное лакомство для детей и взрослых. Кажется, я нашла для себя действительно стоящий продукт. Остается лишь порекомендовать производителю не снижать планку и качество производимых товаров, как это, к сожалению, часто бывает. Потому что хочется и дальше наслаждаться такими прекрасными орешками.
Весны всем, радости и только качественных продуктов!
