Если у Вас есть хлебопечка и лишние деньги, то не стоит даже думать, однозначно надо брать! В хлебопечку надо только высыпать содержимое 2-х пакетов (смесь и дрожжи), добавить воду и включить.
Коробка со смесью
Я же делала хлеб по рецепту из книги рецептов моей любимой мультиварки Redmond RMC M90
Готовый хлеб
Там в рецепте указано, что необходимо взять 2 упаковки такой смеси. Цена в одном магазине, в котором я купила первую пачку, была 76,5 рублей, в другом я взяла пачку за 70 рублей. Итого 2 пачки и 1 кг хлеба обошёлся в 146,5 рублей. Существенно.
Также мне пришлось минут 5 вымешивать тесто руками из-за отсутствия хлебопечки. Далее я положила тесто на 40 минут на 40 градусов в мультиварку подниматься, потом переключила на режим хлеб на 2,5 часа. В принципе, ему даже многовато было, можно было поменьше готовить по времени.
Хлеб в первый день был хрустящий, потом корочка стала мягче, очень вкусный, от магазинного не отличается по вкусовым качествам.
Единственный минус, что всё же, скорее всего, что-то добавляется в эту смесь, чтобы хлеб быстро не черствел, потому что из своей муки хлеб быстрее черствеет. Но это собственные наблюдения.
Лично я для себя решила, что проще купить семечки и печь подобный хлеб самой) Но для ленивых хозяек рекомендую!
