Всем привет!
Я очень люблю лапшу быстрого приготовления. Это быстро и вкусно. Но привычные Роллтон и Доширак уже поднадоели, хочется чего-то новенького. Тогда я обратила внимание на тайскую лапшу MAMA. Выбрала 2 своих любимых, но стандартных вкуса - курицу и говядину.
Упаковка:
Яркий пакетик небольшого размера. На упаковке изображено очень аппетитное блюдо, в общем, всё как обычно.
На обороте имеется русскоязычная наклейка с информацией о составе, способом приготовления и пищевой ценности.
Состав:
Лапша – пшеничная мука в/с, крахмал, пальмовое масло, соль, специи, сахар, регулятор кислотности, загуститель.
Приправа – соль, сахар, сушенные овощи (лук-порей, перец чили, сельдерей), лимонная кислота, пальмовое масло, соевый соус, усилитель вкуса, специи, экстракт говядины.
Содержит продукты переработки молока, яйца, кунжута, сельдерея.
Пищевая и энергетическая ценность:
Энергетическая ценность (100 г) : 287 кДж.
Пищевая ценность (100 г): жиры – 2,9 г, углеводы – 9,5 г, белки –1,3 г, 68 ккал.
Срок хранения (годности) – 12 месяцев.
Хранить в сухом и прохладном месте при температуре от 0C до +25C.
Внутри упаковки находится небольшой брикет лапши. Имеется также незначительное количество обломков. На вид лапша как лапша, ничего необычного. Цвет золотистый, аромат приятный. Помню время, когда я эту лапшу ела в сухом виде, как печенье)
Также в упаковке находятся 2 пакетика со специями. В одном из них - сухая суповая основа с кусочками сушеной зелени, а в другом - масса, похожая на растопленный жир. Странно, но пакетика с чили не было, видимо, забыли положить.
Жир я тоже добавила, но не сфотографировала, так как на фото это смотрелось не аппетитно.
Способ приготовления:
1. Положите лапшу МАМА® из пачки в тарелку или откройте крышку стакана на половину и положите приправы.
Маленький пакетик приправы с красным перцем
чили добавляйте по вкусу. Не высыпайте весь
пакетик, если вы не любите очень острые блюда.
2. Залейте 1 ½ чашки (350 мл) кипятка в тарелку или в стакан до внутренней линии.
3. Накройте тарелку или стакан и подождите 3 минуты.
4. Перемешайте и наслаждайтесь прекрасным вкусом лапши МАМА®.
Тоже нет ничего сложного. Залила кипятком, накрыла крышкой. Через 5 минут моя ароматная лапша была готова. Бульон получился золотисто-коричневого цвета. Лапша заварилась идеально, по вкусу она мне очень понравилась - не слишком жесткая, но и не разваливающаяся, в общем, золотая середина.
Так как пакетика с чили у меня не было, а я люблю в меру острое, то я добавила дополнительно пару щепоток. Получилось очень вкусное блюдо. Бульон имел выраженный мясной вкус, причем лапша с курицей и с говядиной по вкусу всё-таки отличались. Не могу сказать, что это прям 100% говядина, но специи подобраны очень удачно. Вкус необычный, запоминающийся, мне очень понравилось.
Поклонникам лапши б/п рекомендую. Благодарю за внимание!