Когда я первый раз приготовила в этой форме курицу, посыпанную приправами, решила, что деньги потрачены зря. Приправа содержала красящий пигмент ярко-оранжевого цвета. Внутренняя поверхность формы моментально изменила цвет с нежно-бежевого на огненный желтый. Пигмент въелся в поверхность и никакие моющие средства не помогли его вывести. Однако, через какое-то время, после того, как в этой форме было приготовлено очередное блюдо, состоящее из картофеля, яиц и молока, надоевшее яркое пятно исчезло. Цвет восстановился сам по себе и сама форма стала как новая.
Очень удобная вещь! У меня две формы DEKOK - и квадратная глубокая BW 202, и прямоугольная BW 201.
Не смотря на то, что по замыслу производителя - это формы для выпечки, я пользуюсь в духовке в основном только ими. И семечки подсушиваю, и сухарики, и мясо готовлю и т.д.
В общем, универсально, удобно, незаменимо.
Что нравится:
- производитель Австрия, отличное качество
- легко моется (особенно пригоревший жир)
- тяжелая, устойчивая форма (не звенит как китайская подделка)
- удобные размеры (квадратная глубокая - можно готовить курицу целиком, прямоугольная не очень глубокая - можно готовить мясо и рыбу с гарниром)
- пища не пригорает
- красивый дизайн
- если не пользоваться металлическими лопатками - не царапается
Что не нравится:
- если приправа содержит краситель, внутренняя поверхность долго не отмывается
