Знаете ли Вы, что шпроты - это не вид рыб, а маленькие копченые рыбки, законсервированные в масле.
Для шпрот подходят следующие виды рыб:
балтийская салака (сельдь), балтийская килька (черноморская килька, европейский шпрот), каспийская килька, беломорская и атлантическая сельдь, хамса (европейский анчоус). Из салаки длиной более 12 см изготавливают «Крупные шпроты».
В связи с нашей бешеной инфляцией, сейчас уже даже шпроты в магазине стоят дороже 100 рублей. Увидела их в магазине в районе 80 рублей по акции и, конечно, купила. Люблю приготовленные в духовке бутерброды со шпротами, как в детстве.
Шпроты от "Вкусные консервы", классические в масле:
Консерву легко вскрыть, не требуется консервный нож, это очень удобно.
В составе ничего лишнего, только рыба, в данном случае салака, растительное масло и соль.
После вскрытия радует приятный аромат шпрот. Внешний вид тоже отличный, все рыбки ровненькие, как на подбор, все целые, плотные, не разваливаются.
Вкус классический, без горечи, но для меня немного не досоленный.
Размер средний, не слишком крупный, в самый раз для бутербродов.
А готовлю я их по
рецепту из детства:
🍽
Смазываем хлеб майонезом с чесноком, сверху кладём шпроты и солёный огурчик. Кстати, солёный огурчик компенсирует недостаток соли самих шпрот.
Отправляем в духовку на режиме конвекции на 220°С на 3 минуты.
По внешнему виду будет понятно, когда их доставать, хлебушек по краям поджарится и станет хрустящим.
А что за "НО" в названии отзыва? Уже съев вкусные бутерброды и начав писать отзыв, я обнаружила, что изготовлены они в марте 2019 года, при сроке годности 30 месяцев! А на дворе у нас 2022 🤦♀️ Понятно теперь, почему на них был такой ценник. Слава богу, никто не отравился и на вкусе это не отразилось, но неприятный осадок остался.. Звезду сняла только одну, так как это скорее претензия не к производителю, а к магазину.
Интересно, а вы смотрите при покупке срок годности на консервах? Или считаете это прямая обязанность сотрудников магазина?
