Купила этот кофе еще в августе в прошлом году. Специально искала недорогую и маленькую пачку арабики, так как дома кофе закончился, а свой любимый кофе в зернах Santo Domingo я уже заказала, но ждать его было нужно неделю.
Кофе Fresco Arabica Barista предназначен для заваривания в чашке, поэтому у него очень мелкий помол, но я варю его в своей рожковой кофеварке. Пенка благодаря очень мелкому помолу получается шикарнейшая! Кто-то может меня за это поругать, сказав, что из-за мелкого помола забивается фильтр. Но я уже не одну пачку кофе с таким мелким помолом извела, а фильтр до сих пор не забит! Рожковой кофеваркой пользуюсь ежедневно уже несколько лет.
Так вот, на неделю молотого кофе Fresco Arabica Barista хватило более чем. Всю пачку я, конечно же, за такое время не смогла израсходовать. Потом я его лишь изредка варила, а недавно у меня снова закончился мой любимый кофе Santo Domingo, и я решила добить уже упаковку молотого кофе Fresco.
Каковы мои впечатления относительно его вкуса? Кофе получается довольно крепким и насыщенным, я все-таки люблю более мягкий вкус у кофе. Однако сильной горечи у этого кофе нет, в целом он приятен на вкус. Себе я делаю только капучино, с молоком отличный вкус получается. Меня подруга однажды угостила кофе, который обжаривают, смалывают и фасуют прямо в Италии, бренд "ноунейм", но подруге, которая живет в Италии, этот кофе очень нравится. Так вот, тот кофе пахнет дегтем! Цвет у него настолько темный, что почти черный, а еще одна выпитая кружка того кофе вызвала у меня мигрень. В данном же случае кофе Fresco Arabica Barista хоть и позиционируется как итальянский, всё же не настолько крепкий и головных болей, мигреней у меня не вызывает, могу спокойно его пить, однако в сравнении с доминиканским кофе он всё же значительно крепче.
Кофе молотый Fresco Arabica Barista для чашки
Кофе молотый Fresco Arabica Barista для чашки
Кофе молотый Fresco Arabica Barista для чашки (помол)
Себе на чашку капучино я кладу всего одну чайную ложку молотого кофе. Если готовлю сразу две чашки кофе, то кладу побольше.
Порция молотого кофе на одну чашку
Процесс приготовления кофе Fresco Arabica Barista в рожковой кофеварке я записала на видео.
Пенка выходит отличная, не опадает после приготовления.
В общем, этим кофе я осталась довольна, хотя, например, из недорогих вариантов мне больше нравится кофе в зернах Ambassador Gold Label и Platinum.
